• 24 марта 2008, 2:35
  • 11912

Мороженое "Щербет"

Рецепт: Мороженое Щербет

Мороженое, десерт.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Мороженое "Щербет"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3523.8 ккал
белки
49.3 г
жиры
236.7 г
углеводы
316.3 г
100 г блюда
ккал
273.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
18.3 г
углеводы
24.5 г


Рецепт «Мороженое "Щербет"»:

Сливки взбить с сахарной пудрой. Если взбивать миксером, то сначала на самой маленькой скорости, а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло, а не взбитые сливки. Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко, не переставая
взбивать.

Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая. Масса должна получиться густая и воздушная.

Добавить изюм, толченые орехи, мелко порезанные чернослив и курагу.

Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа.

Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао. Все зависит от вкуса и фантазии.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

С детства ОЧЕНЬ люблю щербеты, а благодоря Вам теперь и сама смогу сделать. Большое Вам человеческое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки