• 2 июня 2009, 21:55
  • 35389

Свинина по-краснодарски

Рецепт: Свинина по-краснодарски

Приветствую всех поварят! Вот и мое очередное произведение, хотя назвать произведением его, видимо еще нельзя, поскольку пока я это печатаю, блюдо готовится в духовке, но запах... ммммм, и не терпится поделиться рецептом

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-краснодарски»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Свинина по-краснодарски»:

Мясо нарезать на кусочки посолить поперчить, добавить специй для мяса (для любителей)

Овощи помыть, перец очистить от семян

Перец нарезать кубиками

Также кубиками нарезать помидор, нашинковать чеснок, предварительно разрезав зубчики на четыре части

Также на четыре части разрезать морковку и тонко нарезать

На смазанный противень выложить все слоями, начиная с мяса (большую его часть)

Затем выложить перец,

Чеснок и морковку,

Помидоры

И оставшееся мясо

Посыпать все зеленью и отправить в духовку

А вот и оно наше мясо с овощами по-краснодарски

Мясо порезать небольшими кусочками, залить майонезом, посолить, поперчить, добавить специи для мяса (для любителей) перемешать и поставить на сутки в холодильник мариноваться. Порезать кубиками красный перец, помидоры. Морковку и зубчики чеснока разрезать на четыре части и нашинковать (для тех кто не любит морковку в блюдах, можно нашинковать ее помельче или не класть вообще ). Достать из холодильника мясо и в смазанный растительным маслом противень выкладывать все слоями:
- часть мяса (примерно 2 /3 от общего количества)
- перец
- морковку
- чеснок
- помидоры
- и оставшееся мясо
Посыпаем все сверху зеленью и отправляем в духовку (можно было посыпать еще все это сверху сыром, но сыра дома не оказалось) Кстати, пока я все это писала, мясо приготовилось. Свекровь даже поинтересовалась, чем так вкусно пахнет у нас. Так что приятного аппетита!!! Побегу пробовать...
... моим всем понравилось надеюсь, Вам тоже всем понравится!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-краснодарски
Описание: Приветствую всех поварят! Вот и мое очередное произведение, хотя назвать произведением его, видимо еще нельзя, поскольку пока я это печатаю, блюдо готовится в духовке, но запах... ммммм, и не терпится поделиться рецептом


Фотографии «Свинина по-краснодарски» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусное мясо, нам очень понравилось блюдо, спасибо! Сверху я посыпала сыром.
Во, как ты скоренько, Натусик!
Да, Ленчик, а что откладывать
Ответ для nnutty
Наташенька! Какое вкусное и аппетитное блюдо!
Юленька, спасибо, дорогая!
Ответ для nnutty
Наталья, вкусно, ярко и красиво вышло!
Алечка, спасибо, я рада, что тебе понравилось!
Ответ для nnutty
Наташа! Свининка чудесная
Светочка, спасибо!
Очень вкусная, замечательная свинина - сочная, ароматная, у меня получилась даже со вкусом шашлыка. Спасибо!
Ух ты! Словно картина, нарисованная широкими мазками!
Спасибо, Леночка!
Ответ для laka-2014
Леночка, очень аппетитно и вкусно!
Аленька, спасибо!
Ответ для laka-2014
Леночка, как ярко и аппетитно получилось у тебя!! Здорово!
Танюша, спасибо, моя хорошая!
Ответ для laka-2014
Ленуся, красивое какое, сытное блюдо!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для laka-2014
Леночка, замечательное мясо!
Спасибо, Анжеличка!
Ответ для laka-2014
Еленочка! Прекрасное воплощение рецепта
Светланочка, спасибо!
Ответ для laka-2014
Леночка,какое аппетитнейшее блюдо получилось!Так много ярких сочных красок !Я "порисую " немного с ложечкой.
Алечка, порисуй пожалуйста!
спасибо,бегу художничать.
Ответ для laka-2014
КРАСОТИЩА!!!
Натик, спасибочки!
Ответ для laka-2014
Леночка, очень аппетитно!!!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для laka-2014
Леночка, как же аппетитно у тебя получилось! ты меня вдохновила!
? хорошо, Натик, очень вкусно!
Вкусное получилось мясо! Готовить без хлопот! Сочно, ароматно! Я ещё добавила лук репчатый, мелко нарезанный! Мясо порезала порционно. Майонеза совсем чуть-чуть. У меня один слой мяса и сверху овощи. Замечательный рецепт! Спасибо большое!
Людочка, яркое и аппетитное фото!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка очень аппетитное мяско с овощами
Танечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая красота и аппетитность у тебя на тарелочке ! Роскошное мясо ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларочка, спасибо большое за добрые слова! Мне очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, роскошное мясо! Невероятно аппетитно!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Замечательно, очень вкусно, ароматно. Восхитительное мясо. Спасибо за рецептик!
Галочка! Какое вкусное, аппетитное и ароматное мяско!
Юленька, спасибо дорогая за внимание и похвалу
Ответ для Гали-28
Галочка, как же аппетитно и красиво!
Валюшечка, спасибо моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка, замечательное, яркое, красивое блюдо!
?рочка, спасибо солнышко за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, очень аппетитно!
Наташечка, спасибо моя хорошая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка! Как ярко и очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо солнышко за внимание и поддержку
Вкусно получилось мясо. Много овощей. Из изменений: брала замороженные помидоры и перец, поэтому жидкости получилось больше. Количество майонеза уменьшила. Фото неудачное, так как спешила! Запекала около 1 часа.
Вкусное мясо!
?нна, спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Оленька, очень даже четкое, хорошее фото! Замечательное, сытное блюдо!
?ришка, спасибо за поддержку.
Ответ для акчуч
Олечка, замечательное мясо, вкусное, ароматное !!!
Спасибо, Галочка, на добром слове!
Ответ для акчуч
Оленька не переживай,все отлично получилось
Танюша, спасибо за твою поддержку.
Ответ для акчуч
Оленька, вкуснятину приготовила! Очень аппетитно у тебя на фото! Как по-домашнему!
Моя ж ты дорогая! Спасибо, Оленька, успокоила!!!
Ответ для акчуч
Олечка, замечательно получилось, очень вкусно и аппетитно
Спасибо, солнышко!
Ответ для акчуч
Олечка! Очень и очень аппетитно!!!
Спасибо, дорогая, за поддержку и внимание!
Очень вкусно и ароматно получилось. Мясо мягкое, пропитанное овощным соком. Быстро и без хлопот.
Слоями не выкладывала, всё перемешала и отправила запекаться. Майонез уменьшила до 0,5пачки. Мне хватило.
Спасибо большое за рецепт!
Женечка, отлично получилось! Соблазнила, надо будет тоже попробовать!
Валюш,попробуй обязательно!
Спасибо огромное за внимание!
Ответ для Евгения 1976
Жень! Не смогла пройти мимо! Исполнение просто божественное!
Наташ,спасибо большущее!
Ты не проходи,ты угощайся
Я с удовольствием!
Ответ для Евгения 1976
Женя, классное мясо получилось у тебя! Выглядит очень аппетитно! Сколько по времени и при какой температуре ты запекала?
Кать,спасибо большое!
200гр, минут 40 -50, точнее не скажу,никогда за временем не слежу, просто на готовность-мягкость проверяю.
Спасибо, Женя!
Ответ для Евгения 1976
Аппетитное мясо!
Спасибо большое на добром слове!
Ответ для Евгения 1976
Как вкусно, ярко и аппетитно Женечка
Спасибо большущее
Посмотрев на ингредиенты, я уже стала довольной и счастливой) С удовольствием забираю в кк, так как блюдо это 100% моё, осталось только приготовить и наслаждаться.
Я к Вам с отчетиком! Свининка очень вкусная! Спасибо за рецепт!
Юлечка.,ну очень вкусная тарелочка!
Спасибо Оленька! Вкусненькая свининка получилась
Ответ для ЮльчикПро
Красота!
Спасибо Иришка
Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, так аппетитно выглядит! Спасибо за наводку!
Спасибочки! Очень вкусное блюдо
Интересный рецепт! Забрала к себе в КК! Приготовлю с удовольствием!
Здравствуйте! К сожалению точно по времени не подскажу, сама ставила так сказать "до готовности". Минут через 40 начиланла потихоньку пробовать мясо, как только мясо будет готово, можно выключать
Здравствуйте подскажите пожалуйста, на какое время ставить в духовку, я что то нигде не увидела.
Супер!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за интересный рецепт приготовления свинины, уверенна, что если понравилось свекрови так и нам понравится

На здоровье и приятного приготовления!!!
Должна сказать что это одно из самых вкусных новшеств мною подобранных в этом году! Весь протвинь умяли за раз (даже сынок капризулька две тарелки вмазал). Очень просто, ароматно и вкусно. Спасибо большое.
Наздоровье!!! Очень радостно и приятно, что Вам понравилось, а сынуля МОЛОДЕЦ, ему отдельное спасибо !!!
Надюша,мяско класс!!!++++++++
Спасибо огромадное!

Честно говоря когда рецепт размещала не думала что столько комментариев будет, а оказалось... Вот что значит придти домой голодной
Судя по описанию, это вкуснятинка! Воды во время готовки подливать не пришлось?
Спасибо большущее! Рада, что вам понравилось! и что все получилось даже без добавления воды
Нет-нет, Вы меня не так поняли. На счет воды - это был вопрос.
ой, извините сразу и не поняла, нет воды добавлять не пришлось, поскольку мясо с овощами свой сок дают и все это в собственном соку с маслом тушится
Спасибо
Наздоровье!!!
Ну да, логично Просто я из Краснодара, подумала, что ты-тоже
Понятно! Ну ничего, я думаю интерес к блюду от этого не уменьшится
Ну да, логично Просто я из Краснодара, подумала, что ты-тоже
А почему название тогда "Свинани по-краснодарски"?
Потому что так рецепт называется
NAil, Вы из Краснодара?
Со мной можно на ты! Меня зовут Надя, я из Москвы, точнее была из Москвы теперь из Одинцово
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки