• 5 июня 2009, 19:24
  • 7132

«Лук порей фаршированный»

Рецепт: «Лук порей фаршированный»

Если ешь ты лук порей Будешь только здоровей! Я не большой любитель фаршированных овощей, а тем более лука, но это блюдо мне пришлось по вкусу. На сайте уже есть рецепт от eriniya https://www.povarenok.ru/recipes/show/9851/ Надеюсь, что никого не обижу, если предложу свой вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для ««Лук порей фаршированный»»:

Время приготовления:



Рецепт ««Лук порей фаршированный»»:

Морковь помыть, почистить, натереть на терке, обжарить.

Фарш (у меня был смешанный говядина-свинина) посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и морковь.

Перемешать.

Лук порей, промыть, отрезать корешок и зеленую часть.

У меня получился вот такой брусочек, длиной около 15 см.
Делаем ножом продольный надрез.

Разбираем на отдельные листочки.

На каждый листочек выкладываем фарш (столовая ложка с горкой) и сворачиваем трубочку.

Вот такие они получились.

Трубочки не очень плотно укладываем в форму, заливаем томатным соком и отправляем в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
«Лук порей фаршированный»
Описание: Если ешь ты лук порей Будешь только здоровей! Я не большой любитель фаршированных овощей, а тем более лука, но это блюдо мне пришлось по вкусу. На сайте уже есть рецепт от eriniya https://www.povarenok.ru/recipes/show/9851/ Надеюсь, что никого не обижу, если предложу свой вариант.


Комментарии и отзывы

Ух ты какой интересный рецепт я раскопала
Вкусно и необычно
Спасибо большое!
Очень интересное блюдо,Наташ!
Танюш, спасибо большое ! Блюдо действительно интересное и на вкус приятное!
Пожалуйста, Ленусь!
Здорово, что рецептик тебе приглянулся, надеюсь что и на вкус не разочарует.
Натусик, чуть не проморгала! У нас в семье так лук любят, в любом виде! Очень уж мне рецептик приглянулся! Класс! Забираю твои порейчики, обязательно буду пробовать! Спасибо за рецептик!
(см. ниже )
Натуля! Класс!!!!!!!! Утащила не раздумывая! Молодец, солнышко!!!
Юльчик, спасибки! Очень рада что тебе рецептик приглянулся!
оригинально++++
Спасибки
Очень хороший и оригинальный рецепт!!!+++
Спасибо
Спасибки!
Очень интересный рецепт, никогла не встречала фаршированный лук порей - здорово!!! Чтобы лук никого не смущал, я бы начиненные трубочки сбрызнула маслом, положила в форму, и поставила в духовку под гриль подрумянится! Потом залила бы томатным соком, размешанным со специями и, минут за 10 до готовности, посыпала бы тертым сыром и запекла!!!
Так и сделаю!!! Видите, сколько идей дает ваш рецепт!!!
Здорово что рецепт пригодился!
Конечно экспериментируйте
Prost!
Ответ для molohovez
У нас часто фаршируют лук-порей! Подают, как гарнир
Что-то мне ни разу не подавали!!!
Зажали, капиталисты....
Супер рецептик! куплю порей обязательно приготовлю, фарш есть так что... будем пробовать
Красота))очень понравился рецепт)++++
Наталья, спасибо за плюсики!
Очень рада что Вам рецепт понравился!
Очень понравился)))Лук порей люблю...вообще интересный рецепт)))Спасибо)))
Засмущалась я совсем
Очень приятно получить от Вас такую оценку
))))Да я же тут тоже учусь)))Вместе со всеми))))У вас девочки и учусь)))))
Это еще вопрос кто у кого
Мы все друг у друга))))))
У вас тут, девочки, просто диалог "Общества взаимного восхищения"!!!
А чего не правда что ли?)))))Для чего мы здесь тусуем..что бы учиться..себя показать.(свои рецепты).на других (другие рецепты )посмотреть))
Без сомнения!!! Меня просто радует доброжелательная обстановка на сайте!!! На немецких сайтах, например, все четко: рецепт поместил - жди рецензии на твое блюдо! Обычно отвечает только тот, кто уже ваш рецепт опробовал и вносит свои рекомендации! Очень скурпулезный разбор рецепта!!! Здесь более эмоциональный сайт!!!
Павильно подмечено)))Добавить нечего))))
прям французская кухня, высокая
Спасибо за высокую оценку
Спасибо, Наталь! Я тоже не люблю вареный лук. Порей отличается от обычного по структуре. Он не противный и склизкий как репчатый, а более волокнистый, даже не знаю как объяснить, чем то похож на вареную капусту.

Давно смотрю на этот рецепт, он у меня тоже есть, но смущает лук. С детства не люблю вареный, ничего не могу с этим сделать. Наташенька, вкус лука ощущается?
Спасибо, Наталь! Я тоже не люблю вареный лук. Порей отличается от обычного по структуре. Он не противный и склизкий как репчатый, а более волокнистый, даже не знаю как объяснить, чем то похож на вареную капусту
Да я его (порей) знаю, в сыром виде люблю и жарю, и тушу с чем-нибудь. А здесь он, вроде как основной компонент. Мне главное, чтобы не чувствовался ЗАПАХ ВАРЕНОГО лука
Запаха и вкуса вареного лука не чувствуется, томатный сок в процессе приготовления все перебивает
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1075 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки