• 6 июня 2009, 21:47
  • 15328

Сало "По-домашнему"

Рецепт: Сало По-домашнему

Говорят, что жирное вредно. Но если взять кусочек ржаного хлеба, положить на него кусочек сальца домашнего приготовления, а сверху любимую зеленушечку, ТО здоровые стенки сосудов Вам обеспечены!!!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сало "По-домашнему"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4156.6 ккал
белки
19.8 г
жиры
445.6 г
углеводы
35.9 г
100 г блюда
ккал
639.5 ккал
белки
3 г
жиры
68.6 г
углеводы
5.5 г


Рецепт «Сало "По-домашнему"»:

Наши продукты

Нарезаем сало кусочками.

Чистим чеснок.

Смешиваем сало с чесноком, пропущенным через пресс для чеснока, а также с солью и перцем.

Плотненько утрамбовываем в банку.
И через сутки просим к столу!!
Просто, но вкусно!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сало По-домашнему
Описание: Говорят, что жирное вредно. Но если взять кусочек ржаного хлеба, положить на него кусочек сальца домашнего приготовления, а сверху любимую зеленушечку, ТО здоровые стенки сосудов Вам обеспечены!!!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сало "По-домашнему"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Быстрая закуска, перекус, готовится легко,прекрасно хранится в холодильнике. У меня с добавлением паприки.
Спасибо!
Спасибо, что приготовили!!!!
Отличная идея с добавлением паприки. Обязательно попробую!!
Сало такой универсальный))) продукт, что можно любые специи, за исключением некоторых, добавлять
На здоровье!
ЗдОрово получилось! Отличный, быстрый способ засолки. Замечательно за сутки всё просолилось-пропиталось.
Очень вкусно!
На 300гр. сала взяла ст.ложку ( под нож) соли крупного помола и 5зуб. чеснока. Старалась резатьсовсем мелкими кусочками.
После того, как сало приготовилось, выложила его из банки на пищевую плёнку, свернула тугой "колбасой" и убрала в морозилку. Классно получилось, тоненько режется, не разваливается, вкуснейшее и ароматное!
Огромное спасибо за идею!
Евгения, огромное спасибо, что приготовили по моему рецепту!!!
Как же вкусно и аппетитно у Вас получилось!!
Так бы и схомячила кусочек!!

Такая вкуснятина получилась!!!!!
Ещё раз большущее спасибо!
Очень понравился рецепт, спасибо
Вам спасибо!
Очень хочу приготовить, но не совсем понятно сколько соли класть? По вкусу - это очень размытое понятие... Кто готовил - напишите, пожалуйста. Хотя бы примерно - на 500 гр сала - 1 ч.л или 1 ст. л или больше???
На 500 г сала примерно 1 ст.л. соли.
Спасибо. Я на днях уже посолила сало как раз (правда по другому рецепту), и клала соли примерно столько же
Ого! Каааак просто! Этот рецепт однозначно для меня
Спасибо
Благодарю!
Спасибо и за этот рецепт. Забираю, буду пробовать. В дальнейшем отпишусь. Уж очень я сало люблю.
Спасибо, буду ждать!
Сало шикарное огромное вам спасибо за рецепт теперь солить буду только так!
Спасибо., рада, что Вам понравилось.
Делала тоненькими ломтиками (как на бутерброды) - получилось очень вкусно! Спасибо за прекрасный рецепт и идею
Спасибо, что приготовили!!
Пошла первый в жизни раз сало солить-по вашему рецепту! Удачи мне!А вам +
Сальце аппетитное,Лен!!!
Леночек, спасибо что поделилась рецептиком! Утащила к себе!
Мир анимашек
Очень люблю сало! А еще мне понравилось, что небольшими кусочками! Очень удобно! Банку приобнял, вилочку запустил и трескаешь в прикуску с хлебушком черненьким
Хоть я и не украинка, но сало очень люблю, правда, уже очень давно его не ела
Рецептик - класс!!! Возьму на заметку!!!
Мужу обязательно понравится! Вам +++++
Я тоже также солю+++++++++++
Любители сала, объединимся!!!!
ПРисоединяемся и объедаемся!!!!!!!!!
Попробую. Но думаю фишка как раз в том, что кусочки маленькие и сало быстро просочится ароматом и вкусом чеснока.
Совершенно согласна с Вами!!
Обожаю сало!!!! М-М-М... Жаль только, что кусочки маленькие, сложно будет сделать бутерброд.
Делайте кусочки, какие Вам хочется!!
необычный способ!
Спасибо, Светочка!
сало это всегда вкусно!
Согласна, Светик!
будет гораздо вкуснее, если добавить прокаленный на сковородке лавровый лист (2-3щт.),кореандр и горький перец.
Интересное добавление, попробую, спасибо!
Сало это здорово! А кусочки очень мелкие? Спасибо +
Это как Вашей душе угодно будет. У меня примерно 2Х2
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4594 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки