• 7 июня 2009, 8:15
  • 22559

Утка с галушкой

Рецепт: Утка с галушкой

Вкуснятина! По рецепту моей свекрови.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с галушкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Утка с галушкой»:

Утку натираем солью. Замешиваем тесто на галушку из муки, воды, соли и яиц(воды чуть-чуть). Количество муки и яиц зависит от размера утки, я беру на глаз. Добавляем в него мелко порубленный чеснок, перемешиваем, закладываем в утку. Сверху можно добавить луковицу, лавровый лист. Запекаем в утятнице при темп 180 -200 гр в течение 1 -1, 5 ч, добавив воды на 1 /3. Готовность определяем по запаху ! Готовая галушка очень вкусна сама по себе, а с уткой вообще объедение!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка с галушкой
Рецепт: Утка с галушкой

Вкуснятина! По рецепту моей свекрови.

Ингредиенты для «Утка с галушкой»:

Комментарии и отзывы

Можете конечно на плите приготовить.Но это будет уже другой рецепт.
Запекать в духовке ? А без нее нельзя?
Класс!
Аппетитная уточка!!!
Какой любопытный рецептик!
вкусненько!
Утка это очень вкусно ,... так и хочется кусочек полакомиться
Спасибо за интересный рецепт.
на здоровье!
Скажите, пожалуйста - а галушка не впитывает в себя много жира, и не становится очень жирной? Рецепт очень понравился.
нет,она получается плотная,жир только снаружи.Моя дочь,например,жир терпеть не может,а ест галушку с удовольствием.Тесто должно быть как на оладьи.
как интересно!
Вкусненько!!!++++++
вот именно,с красным сухим вином замечательно
Уточка - это всегда вкусно!!!
Интересненько!!
Интересно... Нужно попробовать
Попробуем и такой способ фаршировки курицы. Я думаю, что эта галушка пропитавшись куриным жирком, будет сочненькая!
Я бы не отказалась от такой вкуснятины!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки