Версия для печати
  • 8 июня 2009, 11:43
  • 91323

Куриная печень по-турецки

Рецепт: Куриная печень по-турецки

Очень вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная печень по-турецки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1448.6 ккал
белки
101.4 г
жиры
105.8 г
углеводы
20.8 г
Порции
ккал
362.2 ккал
белки
25.4 г
жиры
26.5 г
углеводы
5.2 г
100 г блюда
ккал
155.8 ккал
белки
10.9 г
жиры
11.4 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Куриная печень по-турецки»:

Лук нарезаем полукольцами

Морковь трем на мелкой терке

И пассеруем их на разогретом растительном масле

Печень тщательно моем

И нарезаем на небольшие кубики

Добавляем в сковороду и тушим на большом огне, непрерывно помешивая пока не изменится цвет

Помидор нарезаем кубиками

Добавляем в сковороду

Перемешиваем и тушим еще 5 минут

Солим по вкусу

Яйца взбиваем с небольшим количеством соли

И заливаем ими печень, накрываем крышкой и доводим до готовности

Готовое блюдо нарезаем на порционные куски

Зелень мелко нарезаем

Кладем блюдо на тарелку и посыпаем зеленью

Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Для разнообразия - очень даже хорошо. Спасибо за рецепт.
Замечательный рецепт! Затраты труда - как на омлет, но это полноценное сытное вкусное горячее блюдо, требующее гарнира Печеночка нежная, вцелом блюдо напоминает суфле. Спасибо автору рецепта.
Большое спасибо! Даже мой муж, не любитель печени, ел. Очень нежно получилось!
Сегодня думала, что же сготовить из куриной печени!
Нашла ваш рецепт и случилось мне счастье ))) Спасибо большое, нам очень понравилось блюдо! Вкусно, быстро, сытно!
Очень понравился рецепт. Быстро, вкусно!
Искала что-то необычное из куриной печени и увидела Ваш рецепт. Дочь не ест просто жареную печень , а в этом варианте ей понравилось. Вкусное и сытное блюдо.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook