Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Горячие бутерброды Ленивые хачапури с сыром
Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"
  • 8 июня 2009, 14:47
  • 3419

Суп из цветной капусты

Рецепт: Суп из цветной капусты

Необычный, без картофеля.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из цветной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1790 ккал
белки
203.4 г
жиры
58.7 г
углеводы
115.5 г
Порции
ккал
298.3 ккал
белки
33.9 г
жиры
9.8 г
углеводы
19.3 г
100 г блюда
ккал
55.6 ккал
белки
6.3 г
жиры
1.8 г
углеводы
3.6 г


Рецепт «Суп из цветной капусты»:

Чеснок измельчить ножом

И обжарить на оливковом масле вместе с хлебом

Переложить в миску, долить немного горячего бульона и размять вилкой до однородной массы

Теперь берем лук и болгарский перец

Лук нарезаем мелкими кубиками

У перца удаляем семена и нарезаем мелкими квадратиками

Обжариваем на оливковом масле с добавлением соли

Когда поджарится бросаем эту смесь в уже кипящий заранее сваренный куриный бульон и перемешиваем

Добавляем в суп хлеб и чеснок размятые и тоже перемешиваем

Цветную капусту моем, удаляем листья и ненужные части и разделяем на соцветия

Когда суп закипит, добавляем цветную капусту и варим еще 20 минут

Зелень измельчаем

Яйца взбиваем с небольшим количеством соли

И тоненькой струйкой, по прошествии 20 минут, вливаем в суп яйца, постоянно помешивая

Теперь добавляем зелень, солим если необходимо, перемешиваем, даем закипеть, кипятим 1 минуту

Выключаем огонь и разливаем суп по тарелкам

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Обязательно на днях приготовлю ваш супчик ограничение в питании,очень много чего нельзя,так как кормлю малышку грудью,а здесь как раз допустимый набор продуктов.оригинально и легко) фрикадельки правда уже готовые есть,заранее заморозила из фарша индейки
Отличный супик!!!!
Спасибки, Танюш!!!
оригинально
Благодарю!!!
хороший супчик +
Спасибо!!!
Интересно,ПО летнему!
Да, именно!
оригинально!
Люблю цветную капусту... и супчики с яйцом люблю... Но с хлебом никогда не пробовала
Попробуй!!! Тебе понравится!!! Очень вкусно получилось!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Сливочный дип с запеченой черешней
Сливочный дип с запеченой черешней
Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6013 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки