• 11 июня 2009, 1:53
  • 11618

Мясной пирог с грибной начинкой

Рецепт: Мясной пирог с грибной начинкой

Мясной пирог с начинкой из шампиньонов и сыра, запеченный в слоеном тесте - не сложное и вкусное блюдо из доступных продуктов, на завтрак, обед или ужин для всей семьи!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог с грибной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1687.5 ккал
белки
46.2 г
жиры
76.6 г
углеводы
126.8 г
Порции
ккал
562.5 ккал
белки
15.4 г
жиры
25.5 г
углеводы
42.3 г
100 г блюда
ккал
168.8 ккал
белки
4.6 г
жиры
7.7 г
углеводы
12.7 г


Рецепт «Мясной пирог с грибной начинкой»:

  • Обжариваем на масле репчатый лук (мелко нарезанный) и грибы (крупно нарезанные), до готовности;
    солим, перчим;
    снимаем с огня, охлаждаем.

  • В мясной фарш добавляем очень мелко нарезанный шалот, измельченную зелень, соль, перец, хмели-сунели, горчицу;
    хорошо перемешиваем.

  • Обжаренные грибы перемешиваем с тертым сыром и сливками.

  • Белок отделим от желтка;
    белок взбиваем и добавляем в фарш;
    желток отложим.

  • На раскатанное тесто выкладываем фарш и сверху грибную начинку.

  • Осторожно сворачиваем фарш.

  • Заворачиваем тесто, заклеиваем края;
    смазываем желтком.

  • И запекаем в нижней части разогретой духовки (200°C) около 25-30 мин.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной пирог с грибной начинкой
Рецепт: Мясной пирог с грибной начинкой

Мясной пирог с начинкой из шампиньонов и сыра, запеченный в слоеном тесте - не сложное и вкусное блюдо из доступных продуктов, на завтрак, обед или ужин для всей семьи!

Ингредиенты для «Мясной пирог с грибной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснятина!
Шла, шла, пирожок нашла!!!! Села, поела!!!
Супер!!! Сплошные вкусняхи!
я бы добавила с огромным удовольствием!но пирог был на столько вкусным,что от него уже ничего не осталось! и сфотографировать его не успела!!!
уже сгтовила и попробовала!!!!!!!мммммммммммм.... такая вкснятина!!!
Здорово! Можно фотку добавить, если хотите!
уже хочу!!!!!!!!!!!!!
Угощайтесь на здоровье!
Ой, как хочется кусочек! Придется печь! ++++++++++++++++++
Такая наша женская доля...
Спасибо!!!
А теперь к тому белому ледяному вину,вот такого бы кусоче))) ++++++++++++
Да то красное было вино! Но белое тоже есть, как раз в холодильнике!
Да то и не вино совсем было,а пустая бутылка-обманщица
Не правда! Было вино, но все к мясу пошло! Думаешь, я пустые бутылки собираю?
Ответ для sana swiss
Да у меня тоже белое есть в холодильнике,но муж на работе,а одной
пить..дурной признак))
Ну очень заманчиво)))))
Спасибо!!!
Благодарю!!!
Вкуснятинка
Спасибо!!!
Ух, какой пышненький красавец! Оксанчик, лови ++++++++++
Поймала, Юлечка! СПАСИБО!!! Лови
чудненько! я уже размечталась))))
О чем? О пироге?
ммммммм,ну просто нет слов!!!ну таааааак аппетитно!!!!+++++++++
Спасибочки!!!
Красота! Спасибо, Ниночка!!!
Мимо такого не пройдёшь...Отличное блюдо!!!
Спасибо, Олечка! Не проходите мимо, заходите на чашечку чаю, или покрепче чего....
О!!!!Я не против...))))
Даже на фото видно, как это все сочненько!!!
Вкусно, Оксанчик, хочу кусманчик!!!!
Спасибо, Леночка! Сочно - фарш то сырой кладется, тесто тоже пропитывается!
Нет слов,одни слюни)))))
Супер!++++++++++++++++++
Спасибочки!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки