• 11 июня 2009, 19:00
  • 28051

Курица в обертке "Спа"

Рецепт: Курица в обертке Спа

Первый мой опыт в поедании и приготовлении курочки в тесте... Очень вкусно и просто... а тесто вполне заменит хлебушек за обедом или ужином... добро пожаловать к нам в СПА...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в обертке "Спа"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Курица в обертке "Спа"»:

Курочку ставим мариноваться... сбрызнув соком лимона и приправим вашими любимыми специями...
[b]ТЕСТО[/b]:
Муку с маргарином растираем в крошку.

Вмешиваем яйцо и сметану.

Затем заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холод на 15-20 минут.
Тесто покажется вам слегка липким.. ничего...

Достав тесто из холода слегка вымешиваем его, немного посыпая мукой... вы сами на ощупь поймете.. тесто станет гладким и гибким... не будет прилипать к рукам... не переборщите с мукой... просто должно пройти ощущение "мяслянистости" (нет такого слова))) на руках.

Тесто делим на две части... не советую брать большие ножки... ну или сделайте больше теста))).
Раскатываем тесто толщиной ок 4 мм.

На одну половинку теста выкладываем ножку... залепляем... делаем надрезы...

Выкладываем в огнеупорную форму...
... вот именно этот момент я в следующий раз поменяю... жидкость от курочки собралась в форме и низ теста как-бы проварился... поэтому в следующий раз выложу ножки на решетку... а под низ подставлю противень для сока... тогда ножки будут сочными, а тесто хрустящим и снизу и сверху))).

Выпекаем в разогретом духовом шкафу около 30 минут... я по истечении времени проткнула мясо в местах надреза теста... и потек светлый сок... так что все приготовилось..

К этому блюду вам вряд ли понадобиться гарнир... советую подать со свежими овощами.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в обертке Спа
Описание: Первый мой опыт в поедании и приготовлении курочки в тесте... Очень вкусно и просто... а тесто вполне заменит хлебушек за обедом или ужином... добро пожаловать к нам в СПА...


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Просто чудо!! Спасибо за рецепт!
Искала именно такой рецепт. Спасибо и с Наступающим!!!!!
ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!!!!
U menya vopros, a mojno takim obrazom grudku prigotovit’?
куплю курочку и обязательно её "свожу в спа"
Спасибо за рецепт
Вчера вечером долго ломала голову над тем как на этот раз приготовить куриные окорочка и наткнулась на ваш рецепт)). Сегодня муж обедал такой вот курочкой, остался давольным)). Тоже впервые готовила курочку в тесте, поэтому решила не эксперементировать, а делать всё по рецепту. В следующий раз уже попробую пооригинальничать, но и так очень замечательно
Представляю, какая будит вкусная хлебная корочка, пропитанная курочкой... Уже хочу, но сейчас Успенский пост. Разговеюсь вашей курочкой.
аппетитно
Курочка в шубке - вкусно!!!

анимации
Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно! Обязательно приготовлю!
Беру на вооружение!!!
Спасибо за рецепт!!!
Мила, чуудненькая курочка у тебя Спасибо, что поделилась опытом, как надо класть курочку на решётку, чтобы сок стекал вниз и тесто не промокло - очень нужное замечание.
Красотища,дорогая!!!!!!! Людонька,рученьки у тебя золотые!!!!!
Красота, самое оно для романтического ужина на двоих.
ВКУСНЯШКААААА!!!!

Курочка - мням, мням! Люблю новенькое.Не сложно , но интиресно!!! Надо попробовать.
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки