• 12 июня 2009, 16:19
  • 4554

Кекс по-Шотландски

Рецепт: Кекс по-Шотландски

Этот кексик украсит ваш стол и сделает ужин незабываемым!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс по-Шотландски»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6286.15 ккал
белки
79.035 г
жиры
286.205 г
углеводы
830.34 г
Порции
ккал
628.62 ккал
белки
7.9 г
жиры
28.62 г
углеводы
83.03 г
100 г блюда
ккал
378.68 ккал
белки
4.76 г
жиры
17.24 г
углеводы
50.02 г


Рецепт «Кекс по-Шотландски»:

Теперь рецептик:
Две небольшие прямоугольные формы для кексов длиной 20 см выложить пергаментной бумагой. Разогреть духовку до 190 °С.
Размягченное масло взбить с сахаром до консистенции крема. Продолжая взбивать, добавить яйца, ром и просеянную муку.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть смешать с ванильным сахаром, другую - с какао и молоком. Заполнить тестом обе формы и выпекать кексы в средней части духовки около 40 минут до готовности. Затем вынуть из духовки, немного остудить в форме и перевернуть кексы на решетку.
После охлаждения ровно разрезать оба кекса вдоль, а затем еще на полосы в длину. Смазать абрикосовым конфитюром по 1 белой и коричневой полосе и положить их рядом. Обе оставшиеся полосы положить в шахматном порядке.
Марципановую массу смешать с белком и просеянной сахарной пудрой и раскатать на посыпанной сахарной пудрой доске до размеров кекса. Смазать кекс абрикосовым конфитюром и завернуть в марципан. Через 1 - 2 часа нарезать ломтиками. Неразрезанный английский кекс можно хранить несколько дней.
Приятного вам всем апетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Обязательно такое испеку. Спасибо.
Интересный рецептик
))
Интересный кекс!!!!
))
Хороший рецепт)))+++++
))
классный кекс
))
Интересный и необычный кексик! Такого еще не пробовала +++++++++
Попробуйте обязательно!
))))Спасибо!!!
УРА! Раз понравилось, значит это поистине вкусное блюдо! Готовьте его!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки