Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

ДаринаПоваренок 4 уровня

13 июня 2009, 19:30
14603

"Домашние Манты"

Сейчас в продаже большое разнообразие пельменей, хинкалей, вареников, мант и т. д. Но нет ничего лучше и вкуснее, чем домашние манты!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «"Домашние Манты"»:

Мука пшеничная / Мука — 0.5 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Вода (кипяченая) — 3/4 стак.
Фарш мясной — 300-400 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2182 ккал	белки 54.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 383.2 г
Порции
ккал 218.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 1.3 г	углеводы 38.3 г
100 г блюда
ккал 129.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «"Домашние Манты"»:

Я брала фарш готовый, добавила только туда порезанный лук, специи, соль.

На стол насыпать муку горкой, в центре сделать дырочку и в нее вбить яйцо, добавить теплую воду, соль-замесить руками тесто.

Раскатать, с помощью кружки или специальной формочки нарезать кружочки.

В центр положить немного фарша

и защипить края. (см. фото)

Чтоб получилось так

Дно пароварки смазать растительным маслом, выложить готовые манты и готовить их 40 -50 минут. (В зависимиости от размера)
Подавать со сметанкой!!!Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной горячий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27620/]"Домашние Манты"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27620/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1724/172404.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Сейчас в продаже большое разнообразие пельменей, хинкалей, вареников, мант и т. д. Но нет ничего лучше и вкуснее, чем домашние манты!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Вода, Фарш мясной, Лук репчатый, Специи.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Домашние Манты"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1724/172404.jpg" alt="Рецепт: "Домашние Манты"" title="Рецепт: "Домашние Манты""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас в продаже большое разнообразие пельменей, хинкалей, вареников, мант и т. д. Но нет ничего лучше и вкуснее, чем домашние манты!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Домашние Манты"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27620/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Домашние Манты"

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «"Домашние Манты"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Вода Фарш мясной Лук репчатый Специи

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1414

Манты «по-узбекски» (мой вариант)

81
607
139454

491

Манты на луковой "подушке" с тремя соусами

43
143
20949

Ленивые манты в томатно-овощной заливке

34
81
12640

Узбекские манты с фаршем из индейки

10
44
15659

Манты, запечeнные с кабачками под сметанно-чесночным соусом

14
43
5559

Манты с картофелем и соевым фаршем

24
24
6454

Манты со свининой и тыквой

22
16
9238

Показать все варианты рецепта (41)

Попробуйте приготовить вместе

537

Салат "Виолетта" с маринованными огурцами

305
537
10259

316

Домашний шоколадный торт "Гигант"

33
440
21423

Комментарии и отзывы

22 февраля 2015 года valentin2509 #

Всё генильное,просто! Спасибо за рецептик !

12 июля 2013 года Ульяна2725 #

вопрос по рецепту

манты-блюдо из детства

24 июня 2012 года logika #

Домашние манты - это вкусно!

29 мая 2012 года Namyk deleted #

А с домашним майонезиком-то как вкусно!!!!

19 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Вкусно и сытно1

21 декабря 2009 года елена111 deleted #

А у меня нет кастрюли для мантов,что делать как готовить!Люблю очень манты!!!!!

22 ноября 2009 года ален deleted #

а если вы соедините концы противоположные парами будет намного красивее..

23 августа 2009 года svetka-gogol #

Уважаемые поварята, а можно манты приготовить без мантышницы и пароварки? Может есть какой-то способ?

13 января 2013 года efimmma #

Моя подруга очень любит манты , но вот при переезде с Узбекистана в Россию мантышницу с собой не взяла , так ничего - приспособилась .Берёт дуршлак, ставит его в кастрюлю с кипящей водой и кладёт туда продукт, который нужно приготовить на пару, закрывает крышкой и ждёт готовности))) Дуршлак само собой должен быть металлическим, ну то есть не пластиковым))) Получается не хуже чем в мантышнице)))

18 июля 2009 года Дарина # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!!! Угощайся!

18 июля 2009 года руська #

Аппетитно! Ням-ням!

15 июня 2009 года ГуКа deleted #

Как то в Казани попробовала манты,с тех пор одно из самых любимых блюд!Спасибо за рецепт!!!

А еще манты с тыквой и черным перцем вкусняшка!Вам 5+++

14 июня 2009 года Lill #

Мммм...манты!!!

14 июня 2009 года tat70 #

Молодец,хороший рецепт!!!!

14 июня 2009 года мисс #

люблю манты+++++++++

14 июня 2009 года E-va #

манты я люблю))))

Но именно в манты, мясо не фарш беру, а всегда нарезаю очень мелко.

13 июня 2009 года tatiana14 #

ЗДОРОВО! а мы в фарш всегда ТЫКВУ добавляем,получается очень сочно

13 июня 2009 года Люся Павловна я #

Вкусно, но настоящее тесто для мант делается без яиц.

13 июня 2009 года Дарина # (автор рецепта)

Да,только съедается намного быстрее,чем готовиться..

13 июня 2009 года Bandikot #

манты это вкуснятина

13 июня 2009 года lelika # (модератор)

Обожаю манты!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте

Facebook

Опрос
Что для вас лучшее начало дня?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Домашние Манты"

Ингредиенты для «"Домашние Манты"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Домашние Манты"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов