• 14 июня 2009, 13:23
  • 6056

"Усмирить удава"

Рецепт: Усмирить удава

Обожаю беляшики, но не жареные, а печeные. И для конкурса предлагаю вариант беляша в форме милого удавчика. Будут рады все отведать кусочек удавчика. На конкурс "В мире животных".

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «"Усмирить удава"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3286.45 ккал
белки
69.3195 г
жиры
58.5326 г
углеводы
487.8231 г
100 г блюда
ккал
197.27 ккал
белки
4.16 г
жиры
3.51 г
углеводы
29.28 г


Рецепт «"Усмирить удава"»:

Приступаем к приготовлению. Жидкость подогреваем до 38 градусов, разводим дрожжи. Солим, кладём сахар и часть муки делаем опару. Закутываем и даём 2 часа погулять. Наша опарочка поднялась, нежно вымешиваем масло и оставшуюся муку. Для лучшего результата, совет, тесто живое любит ласку с ним надо разговаривать и хвалить, какое ты нежное, какое ты пышное, а я люблю его поглаживать и целовать. Закрываем его полотенчиком и пусть часик сил набирается, пару раз обомните его.

Замешиваем фарш, чтобы начинка была нежная, добавьте молочка. Мясо, соль, перец тщательно вымешиваем и выбиваем.

Наше тесто подоспело раскатываем длинный овал чуть тоньше с 1 стороны. Складываем вдвое и нарезаем полосочки.

Укладываем на смазанный противень и выкладываем начинку на не разрезанную часть теста и с головы плетем по всему тельцу косичку, пряча кончики под другие полосочки во внутрь.

Наш удавчик приобрёл облик, откроем ему глазки и сделаем ротик. Для рта я кусочек хлеба обернула в фольгу. А глазки скатала 3 шарика, 1 побольше, побольше раскатала сложила пополам и нарезала реснички. Ну конечно он устал и ему пора снова отдохнуть, и мы не мешаем ангелочку набраться силёнок перед солярием 20-30 минут. Он окреп, подрос, теперь крем для загара (желток)смазываем аккуратно кисточкой по всей длине. И отправляем в духовочку 180-220 градусов до равномерного южного загара. Проверяем готовность фарша проколом ножа, чтоб не было сока, если малыш загорел, а фарш не готов то накройте фольгой и поставьте ещё ненадолго.

Рады взрослые и дети, ведь удав вкусней всего на свете. Прошу к столу, приятного аппетита.

Спасибо за терпение, писала частями. Просто когда написала весь рецепт сразу, он не сохранился, а несколько раз писать не хочется.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Усмирить удава
Описание: Обожаю беляшики, но не жареные, а печeные. И для конкурса предлагаю вариант беляша в форме милого удавчика. Будут рады все отведать кусочек удавчика. На конкурс "В мире животных".
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный сытый гад, кем-то уже отужинал Красота!
Спасибо....
Да и взрослые проглотили и не заметили .
Идея супер! Детишкам наверно интересно кушать!
удавчик такой симпатичный, что было бы жалко его есть!!!
Конечно смотрел как живой .Спасибо.
Симпатичный удавчик и добрый +++++
Спасибо...
Вам удачи в конкурсе! Удав очень красивый получился.
Спасибо Танюша .
прелесть+++++++++++++++++++++++++++
Спасибо Светик
Все думаю,чем гостей завтра удивить! И вот увидила эту прелесть!!! Спасибо
Да на здоровье гости будут в восторге .Спасибо...
Ответ для irishka_341
Не вижу фото вашего удава ,как гости ???
Юленька,удавчик класс!!!!! Удачи тебе!
Спасибо Танюша .
Хороший внучок, загорелый, ладный. Походит, усыновляем, т.е увначяем его с радостью!!! Бабушка+++
Спасибо что сироту приютили .С такой бабулей внук в хороших руках.Спасибо...
Руки-то хорошие, а внучок уже норовит хвост старушке оттяпать...Мы с бабулей понадеялись, чтотон зелени натрескался, ан нет...
Он не причём ,это у мея зубки чешутся ,здесь всё так вкусно .
Юлечка, удав обалденный! Давай сюда, будем усмирять!!!
Окси ты опаздала ,а я только хвост поймала .Желаюших было хоть отбавляй .Спасибо...
Ну хоть фотку посмотрим...
Сколько хочешь ,спасибо...
Вкусненький наверное получился!
Ещё какой ,надо задаться целью еще отловить такого красавца...Спасибо...
Ну ооооочень красиво, такая фантазия!!!!!
Да не фантазия а физиономия(тоесть рожица) ,но видели бы лица(рожицы) тех кто его приговорил к исходу ,И КАК ОНИ СТУЧАЛИ ЛОЖКАМИ И ТРЕБЫВАЛИ ЕГО ПОЧИКАТЬ .Ели успела живого сфоткать.СПАСИБО...
Вот он и появился во всей красе!!!! Юлечка, ХОРОШ!! А по внешнему виду просто видно, что вкусен до невозможности!!!
Леночка не то слово, мне достался хвостик почти без мяска на тесто суппер .Так что упражняйса и лови удава за хвост не прогадаешь.
Хороший удав! Главное - мясной)))
Можно и куриный,бараний,свиной,и смешанный как вашей душе угодно.Спасибо и приятного аппетита ...
Замечательная змейка!
Но бысро изчезла ,как говорят гадина ,но вкусная зараза.Спасибки.
Бесподобный удав. Красота!!!
Спасибки...
Спасибо , Юленька за Удавчика ! А будут ли рифмушки, думала я , и получила... хотя только строчечку !++++++++++++++++++++++++
На улице лето в полном разгаре.
Удавы на горку сползлись загорать.
А мамачка строгая смотрит упрямо,
И деток своих ей не как сосчитать .
ЖДУ ВАШЕ ФОТО,,,
Спасибо за букет .очень приятно...
Ой, Юлечка, а ты у нас тоже оказывается талант!!! Здорово!!! Классный стишок получился!!!
Юля мы на все руки от скуки ,заказывайте всё исполним .Хоть лезгинку хоть краковяк .
Юльчик, ну ты даешь! Молодец какая!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки