Почти что запеканка из молодых кабачков, легкое и вкусное блюдо. Пошаговых фоток нет, т. к. не собирались выставлять, но получилось что-то необыкновенное, и я решилась...
natrusПоваренок 4 уровня
- 15 июня 2009, 22:40
- 6784
Запеченные кабачки с овощами
Ингредиенты для «Запеченные кабачки с овощами»:
- Кабачок — 3 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Перец сладкий — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
809.6 ккал |
белки
15.9 г |
жиры
37.5 г |
углеводы
86 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Запеченные кабачки с овощами»:
Кабачки нарезать тонкими ломтиками наискосок, слегка посолить, обжарить на сковороде в растительном масле до полуготовности. Лук нашинковать тонкими полукольцами, тоже обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко порубить. В стеклянную или керамическую посуду выложить слой кабачков (не обязательно плотно), слой лука, сладкого перца, посыпать чуть-чуть чесночком, повторить слои еще 2 раза (может у вас получится больше), поверх последнего слоя перца с чесноком положить слой помидоров (хотя помидоры, я думаю, тоже можно во все слои) и сверху последний слой кабачков. Майонезом промазывать пару раз поверх перчика, очень тонким слоем, иначе будет жирновато, хотя это как кому нравится... Сверху можно посыпать сыром, но я не стала, потому что хотелось просто овощей))). Поставить в духовку минут на 10, а затем доготовить в микроволновке минут 5, благодаря этому овощи получаются не перетушенные, с такой легкой хрустинкой... Но можно и в духовке до готовности помидор. Очень вкусно, поверьте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
17 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
16 июня 2009 года alen4ik #
Вкуснота++++++++++++++
16 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
16 июня 2009 года koshamysha #
16 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
16 июня 2009 года cassyterno #
16 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
16 июня 2009 года мисс #
16 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
16 июня 2009 года SVETAnet deleted #
16 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Lnastya #
16 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года natrus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: