Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 17 июня 2009, 15:36
  • 25498

Полезный напиток

Рецепт: Полезный напиток

Натуральный напиток для жаркого летнего дня

Категория: Напитки

Ингредиенты для «Полезный напиток»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Полезный напиток»:

Тот кто постоянно делает домашний творог, знает, что остается сыворотка. У меня из 2 -х литров молока 1, 5 % и 1 -ого л. простокваши 3 % выходит 1, 5 кг творога.
С оставшейся сыворотки я делаю блины, хлеб, булочки. Но еще я делаю отличный напиток. Сыворотку процеживаю, разрезаю лимон, отжимаю сок и кладу его вместе с кожурой в банку, добавляю мед, хорошо размешиваю и ставлю охлаждаться в холодильник. По желанию можно добавить кубики льда с мятой. Можете консультироваться с врачами, какой это полезный напиток!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полезный напиток
Описание: Натуральный напиток для жаркого летнего дня
Рецепты: Напитки
Ингредиенты: Сыворотка, Мед, Лимон.
Тэги: напиток.


Фотографии «Полезный напиток» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Милые дамы, сыворотка очень ценный продукт и она не должна пропадать зря!!! Делайте блины на сыворотке, хлеб, пироги, кексы... А еще протирайте кожу лица сывороткой и она вам спасибо скажет....
Вот всякие вкусняшки на сыворотке готовлю, но лицо как-то не додумалась протирать. А ведь и правда, там столько всего полезного для кожи! Спасибо Вам большое за совет ! Не подскажете, как часто это нужно делать и надо ли смывать затем водой?
Сывороткой я протираю после маски кожу, еще замораживаю в формочках для льда и вечером протираю этими кубикам лицо и 2 раза в неделю делаю ванночку д/лица с горячей сывороткой. Я не смываю водой после протирания и ванночек...
Спасибо Вам! Обязательно воспользуюсь Вашими советами.
Шикарный напиток! С легким ароматом и вкусом меда и лимона. Делала сама творог. Очень понравился этот полезный напиток. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, здОрово! Я тоже вчера делала, надо сделать, а то сыворотка пропадает, представляю как вкусно!
Леночка! Очень вкусно! Честно сказать, я даже и не ожидала такого результата! Очень понравилось!!!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательный напиток, полезный !!!
Галочка, а какой вкусный! Я даже и не ожидала такого замечательного результата!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая полезность у тебя в стаканчике!
Наслаждаюсь!!! Спасибо большое, Олечка, за внимание!!!
Ответ для Сурик
Людочка, прекрасный, полезный напиток
Полностью с тобой согласна, Олечка!!! Вкуснота!!!
Ответ для Сурик
И Вам спасибо за комментарий. И будем пить для здоровья.
Ответ для Сурик
Ах какая прелесть!!!
Мне очень понравился напиток!!!
Сыворотку люблю с детства: мама ( дай Бог ей здоровья ) приучила.Вкусный напиток получился. Правда, сделала я в меньшем объеме: на три стакана сыворотки - 1 ст.л. меда и жирную дольку лимона.Спасибо,lusi !
на здоровье, милая. И думаю, что это не хуже всех тех молочных продуктов из супермаркетов в красивых баночках....
Совсем не хуже покупных, я пробовала те напитки.Только дома сама делаешь и знаешь, что продукты свежие. Туда еще консервантов напихают и ароматизаторов.Не-а, наши, т.е. ваши, лучше.
некоторые консерванты очень опасны для здоровья, но производители все же используют его. Нет ничего лучше, как приготовить все в домашних условиях.....
Реанимирую фотку . . .
Постоянно делаю этот напиток, когда готовлю творожные массы из магазинного молока. Увы, у меня нет фермерского хозяйста. А в англии творог настоящий не продается. Вот и приходится делать домашний творожок, а сыворотка тоже пришлась по вкусу моим новым соседям, дп и блины замечательные на сыворотке. Это не мой придуманный прцес. Думаю ему не одно столетие по возрасту
очень даже интересное применение сыворотки)
Если Вы мед заменили сахаром и не вложили цедру лимона, так что Вы хотите изменить во вкусе с ахаром? Чай так же не изменяется по вкусу только с ахаром. П добавьте к чаю лимон и имбирь и Вы получите совсем другой вкус напитка...
В общем, сделала так: измельчила в блендере лимон без косточек, добавила это в сыворотку вместе с сахарным сиропом (аллергия на мёд) и через некоторое время процедила через марлю. Попила несколько раз как лекарство - этот неприятный привкус сыворотки никуда не делся, просто примаскировался лимоном, а в послевкусии он чувствуется всё равно. Не знаю, может, с мёдом он пропадает...
Думаю все дело во вкусовых качествах человека. Не зря есть пословица: на вкус и цвет - товарища нет. Одним что то нравится, у других - вызывает отвращение один и тот же продукт. В этом ничего страшного нет.
Извините, я не поняла: куда сок, куда кожуру, какая банка?
И мне тоже интересно - КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ТВОРОГ!? из описания видно, что из 3л молочных продуктов у вас выходит 1,5кг творога!! Т.е. выход 50%
У меня обычный выход не более 20% (т.е. из литра молочки 200, а то 150гр творога). Жирность молока, как мне кажется, роли не играет (ия из разного пробовала), важно содержание белка, т.к. это именно он створаживается. Как вам удается получить такой большой выход ???
Делитесь!
Лучше брать 2-х % жирность молока. Я вливаю в чуть подогретое молоко 1,5л простокваши или кефира, оставить для созревания ( я оставляю в подогретой духовке) Когда созревший сгусток молока хорошо созреет,только тогда надо медленно нагревать, разрезав сгусток ножом на сегменты или полоски. Этот метод слишком старый - так делали и мои бабушка и мама. На сыворотке я теперь и бельгийские вафли выпекаю. Сыворотка и для лица хороша в жаркие солнечные дни.
Ответ для В_Ритме_Танго deleted
Я беру цельное молоко. Для сквашивания молока добавляю простоквашу ( можно пакет сметаны). В рецепте я указала. И сок и цедру лимона добавляю в свежеотжатую сыворотку. Свежая сыворотка обсолютно не кислая. Но если кому то не нравится кисло-молочный продукт, естественно, можно добавлять сладкие продукты. А мне, после сауны, нравится кисло-молочный охлажденный напиток без сахара. И мои друзья к этому пристрастились.
Ответ для В_Ритме_Танго deleted
Я выставляла рецепт творога, но не помню когда. если сохранились в моем альбоме рецепт и фото , постараюсь выставить еще раз
Возьму на заметку ,а то я часто сыворотку выливаю
неужели Ваша мама никогда не пекла блины на сыворотке. Старшее поколение применяли сыворотку и для выпечки хлебов. В сывороттке быстро образуются дрожжевые грибки. Я люблю сконы на старой выброженной сыворотке
Очень-очень вкусно!И на похмелье видимо классная штука))))Очень уталяет жажду.Спасибо за рецепт
Сыворотка после похмелья удаляет токсины. Сыворотку пьют даже после укусов змей и отравлений
А мне захотелось у Вас узнать как делаете творог,поделитесь пожалуйста!А потом и сыворотку будем употреблять!
Замечательный рецепт!
Отменный получился напиток.
Удалено создателем комментария
Ну наконец вспомнила что фотку надо прикрепить.
Спасибо за фото, значит не только я любитель сыворотки.
Ну так нас таких много, а есть еще и любители после вчерашнего
В таких случаях разве сыворотка помогает? Думаю рассол огурцов наилучший напиток для утреннего рациона после перепоя
Вся кисломолочка помогает. Был знакомый только кефирчиками да простоквашами и сывороткой спасался
Спасибо за совет, сделаю запись новую от похмелья
Не помню где именно (кажется в дневниках) на этом сайте, были варианты напитков |||после вчерашнего|||. Такая тема оказалась поучительная, девочки столько советов накидали, о-го-го
Спасибо большое за такую вкуснятину. Раньше просто пила сыворотку, а сочетание сыворотки с лимончиком и медом.... слов нет.... ням-ням!!
Отличный напиток,полезный и простой,и вкусный!!! Спасибо за рецептик!
Да точно!
спасибо за рецепт!надо попробовать,думаю вкусно
Если у Вас остается сыворотка, так почему бы ее не использовать с пользой? Не выливать же ее!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2325 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки