• 17 июня 2009, 21:29
  • 20284

Пирог с красной смородиной

Рецепт: Пирог с красной смородиной

Купила вчера свой любимый журнал "Школа гастронома", а там вот такой вкусный рецепт. извиняюсь за фон на фото, хотела сделать красиво, а вышло как всегда. Получилось очень вкусненько и сладенько :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с красной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3642.1 ккал
белки
117.5 г
жиры
171.9 г
углеводы
404.2 г
100 г блюда
ккал
238 ккал
белки
7.7 г
жиры
11.2 г
углеводы
26.4 г


Рецепт «Пирог с красной смородиной»:

1. Сливочное масло (холодное) нарезать кубиками.
2. Муку с разрыхлителем просеять в миску.
3. Добавить масло и вымешивать руками до тех пор, пока по консистенции оно не будет похоже на крошки.
4. Добавить сахар и яйцо.
5. Вымесить гладкое эластичное тесто.
6. Скатать его в шар, завернуть в плeнку и убрать в холодильник, минимум на 30 минут.
7. Тем временем приготовить начинку. Творог переложить в миску, добавить яйца, сметану и сахар. Взбить миксером до однородности.
8. Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом.
9. Руками выложить тесто так, чтобы было закрыто дно и получились бортики примерно 4 см высотой.
10. Поставить в холодильник на 15 минуту.
11. Влить в форму творожную начинку, и вернуть в холодильник ещe на 10 минут.
12. Ягоды перебрать, промыть и обсушить.
13. Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до 190 С и выпекать 35 -40 минут.
14. Вынуть и духовки и оставить в форме ещe на 10 -15 минут.
15. Перед подаче порезать на порционные кусочки
16. Подавать пирог лучше тeплым.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с красной смородиной
Рецепт: Пирог с красной смородиной

Купила вчера свой любимый журнал "Школа гастронома", а там вот такой вкусный рецепт. извиняюсь за фон на фото, хотела сделать красиво, а вышло как всегда. Получилось очень вкусненько и сладенько :)

Ингредиенты для «Пирог с красной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Пирог с красной смородиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный пирог. Пекла в мультиварке
Екатерина! Какая красота
Мама сказала, что это лучший пирог из тех, что я пекла. А надо сказать, что я к поездке к ней подготовилась основательно, в плане рецептов, чтобы накормить ее любимую разными вкусностями Спасибо за доставленное моей мамочке удовольствие!
пока бегала за фотоаппаратом, кусочек уже "ушел")))
Спасибо за рецептик теперь знаю куда израсходовать хотя бы часть стратегических запасов красной смородины)))))
на здоровье буду ждать отчёта
а тортик получился очень нежный и вкусный! спасибо
Единственное, у меня тесто не очень хорошо пропеклось. Следующий раз вначале испеку корж, а потом уже творожок и ягоды добавлю и на чуток в духовку
рада что понравился
а подскажите пожалуйста,как добавить свою картинку в чужой рецепт? (в смысле, если я испекла такой же тортик и хочу выложить фотку)
чуть ниже текста рецепта есть надпись: "добавить свою фотографию к блюду"
Очень вкусно,а главное полезно!!!+++++++++++
спасибочки
А с молочком холодненьким тёпленький пирожочек..... Прелестно, просто прелестно
даааааааааааааааааааааа, Вы правы будет ооооочень вкусно
Забрала в КК! Спасибо!
на здоровье
Классный пирожок
спасибо
Отличный пирог, красавец!!!
забрала+++++++++
большое спасибо и за отзыв тоже
Вкусно и просто! +
спасибо
Как заманчиво...Мммм...
ага, так и манит скушать кусочек
красиво и вкусно !!!
thanks
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6024 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки