• 18 июня 2009, 21:02
  • 6744

Крокеты из зеленого горошка с сыром и чесноком

Рецепт: Крокеты   из   зеленого   горошка   с   сыром   и   чесноком

Воздушные крокеты из молодого горошка с сыром и чесноком, запанированные в сухарях с кунжутными семечками - прекрасная горячая закуска или гарнир. Источник -"Maxi cuisine".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Крокеты из зеленого горошка с сыром и чесноком»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1632.1 ккал
белки
82.3 г
жиры
65.2 г
углеводы
185.5 г
Порции
ккал
272 ккал
белки
13.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
30.9 г
100 г блюда
ккал
170 ккал
белки
8.6 г
жиры
6.8 г
углеводы
19.3 г


Рецепт «Крокеты из зеленого горошка с сыром и чесноком»:

Молодой очищенный горошек отварить в кипящей подсоленной воде 12 мин. с момента закипания.

Воду слить;
горошек измельчить в миксере или блендере с добавлением чеснока и молотого перца,

добавить яйцо, творог, сыр, сухари (40 г.) и зелень;

измельчить все вместе;
посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Готовую творожную массу поставить в холодильник на 30 мин.

Из оставшихся (80 г.) сухарей и кунжутного семени сделать панировку.

Из горохово-творожной массы сформировать шарики и запанировать;
выложить на противень, покрытый бумагой для запекания,

и запекать в разогретой до 200°C духовке около 15 минут.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крокеты   из   зеленого   горошка   с   сыром   и   чесноком
Описание: Воздушные крокеты из молодого горошка с сыром и чесноком, запанированные в сухарях с кунжутными семечками - прекрасная горячая закуска или гарнир. Источник -"Maxi cuisine".


Фотографии «Крокеты из зеленого горошка с сыром и чесноком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо огромное за рецепт! Очень понравились крокетики - как гарнир на работу взяли с мужем. У нас творог домашний - его добавили вместо сыра. А еще посыпали льняными семянами вместе с кунжутом (кунжута мало было). Очень все вкусно и полезно. Обязательно еще будем готовить!
Оксана,спасибо за рецепт,очень понравился!
Великолепный рецепт! Скоро пост, а благодаря вам такие разнообразные блюда можно приготовить! Спасибо!
Кушайте на здоровье! Желаю удачного приготовления!
Мы на днях попали на гороховое поле и запаслись горохом по самое не хочу. На зиму наморозили, каждый день едим что-то с горохом, ну и, конечно, Ваши крокеты гороховые не могла не попробовать приготовить. Вместо хлеба к овощному супчику так хорошо пошли. Вкусненькие, мне очень понравились, буду делать теперь уже с замороженого гороха. Фото добавила.
Отличное фото! Очень рада, что понравилось!!!
Оксаночка ну просто нет слов ,ты просто меня балуешь я горошек тоже обожаю . Уже хочу спасибо...
Юльчик, готовь на здоровье! Спасибо!!!
Оксан, СУПЕР!!! А работу эту к черту, у меня вот из-за нее со временем - катастрофа, отдохнуть некогда. Сижу, думаю: оно мне надо?
Вот и я об этом думаю....
Спасибо, Танюша!!!
Оксаночка!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо!
Поздравляю Кулинара Дня !!!
Спасибо, Светочка!!!
Оксик!!! Замечательные крокеты!!! Мне очень понравились!!! Молодец!!!+++++++++++++++++++ Sorry, а как спится после крокетиков? Нормуль?
Нормально обсалютно! А почему будет плохо спаться?
Да я про атмосферу вокруг... Горошек ведь...
Если нет проблем со здоровьем - обычно такого эффекта не бывает...
Какая-то ты у меня серьезная сегодня. Я же шучу.
Да, солнышко, я злюка сегодня! У меня проблемы серьезные с работой...
Вкуснятина! Из горошка всегда вкусно! Правда у моего муж пунктик - не ест, если еда зеленого цвета. На суп-пюре из брокколи смотреть не может.
Да ты что? Вот странности! А салаты?
Он не любит именно перетертую, вареную еду зеленого цвета. Пюре из горошка, например,))) И супы-пюре зеленые. Салаты и просто отварные, не перетертые овощи любит.
Да, у каждого свои странности...
Очень хороший рецепт! Можно делать и из свежезамороженного горошка! Спасибо!
Точно! Из него я и сделала! В ингредиентах написала. Спасибо, Лена!!!
Sorry! ...прочла только молодой...почему-то за молодой у меня проходит только стручковый! Еду на выходные в ваши края. Проверю Соор на наличие творога!
мой +
Спасибо!!!
Оксанчик!! Ты как всегда на высоте!! Супер, утащила!!
Спасибо, Леночка!!!
Какие красотульки!!! Спасибо, Оксанчик, за идею!!!
Галочка, на здоровье!!! Спасибо!
Класс! +++
Спасибо!!!
Супер! Как интересно-то... а что это за творог???
Вам + как всегда!!!!!
У меня "Fromage frais" - у нас нет творога обычного - по вкусу, как жирный творог, только солененький, поэтому я и соль не добавляла! Спасибо большое за оценку!!!
Очень необычный рецепт. Прям заинтриговали, так что утащила, будем пробовать. Вам+++++
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
Рецепт хороший
Светочка, спасибо!!!
Не могу спокойно смотреть на твои рецепты...ЭТО ЧТО-ТО!!!
Ольчик, спасибо большущее!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1278 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки