Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
  • 23 июня 2009, 17:14
  • 13869

Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")

Рецепт: Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")

Увидела на этом сайте несколько вариаций "шопского" салата. Сразу вспомнилось, что это блюдо болгарской кухни - одно из моих любимых! Готовила его неоднократно и опытным путeм, наконец, пришла к тому варианту, который больше всего по вкусу мне. Его и представляю вашему вниманию.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
357.4 ккал
белки
18.3 г
жиры
20.8 г
углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
63.8 ккал
белки
3.3 г
жиры
3.7 г
углеводы
4 г


Рецепт «Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")»:

  • Салат удобен в первую очередь тем, что набор продуктов минимален. Жирность сметаны и консистенция брынзы значения не имеют. По вкусу я больше люблю "мажущуюся" брынзу, хотя тереть её на тёрке - сплошное мучение. Так что выбирайте сами.

  • Режем все овощи на кусочки среднего размера и рубим зелень.

  • Нарезанные овощи и зелень выкладываем в отдельную посуду.
    Добавляем сметану, туда же трём на тёрке брынзу. Перчим. Солить не надо! Соли от брынзы будет достаточно. Часто этот салат просто посыпают брынзой сверху и никакой сметаны не добавляют. Но лично я очень люблю, когда всё сочно и пропитано. Поэтому перемешиваем!

  • Если готовите для себя, то выкладываете в мисочку и... приятного аппетита!

  • Если есть время и желание, то украшайте как пожелаете.
    Например, вот так! :-)
    Примечание: при всей своей лёгкости, салат очень сытный. Летом, в жаркие деньки, он вполне может заменить обед.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")
Рецепт: Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")

Увидела на этом сайте несколько вариаций "шопского" салата. Сразу вспомнилось, что это блюдо болгарской кухни - одно из моих любимых! Готовила его неоднократно и опытным путeм, наконец, пришла к тому варианту, который больше всего по вкусу мне. Его и представляю вашему вниманию.

Ингредиенты для «Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")»:

Фотографии «Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный, яркий и витаминный салат.
пошла готовить это чудо)))
Салатик очень вкусный.
А можно использовать не красный лук?
Или уж совсем загорчит?
Я однажды положила обычный (за неимением красного). Честно говоря, совсем не то. Всё-таки в этом салате лук должен быть сладкий.
Ответ для Огурцовый Майонез
Если обычный лук порезать и слегка промыть в холодной воде, то он не будет таким горьким.
классс! - любимое слово моего любимого.... больше нечего добавить...кроме+++++++
Лето, солнце и Болгария... Слов нет!
Мой любимый!
Отлично!
Обажаю такие салатики-просто,ярко,вкусно!+++
Хороший салатик
Классный салатик
Легкий и вкусный!!!
тоже очень люблю болгарскую кухню"!!!!!!!
Замечательный салат++++++++
обожаю такие салатики!!!
Люблю такие салатики! Особенно в сезон, когда помидоры нормальные можно купить! Только заправляю или йогуртом "Yoghourt avec creme a la Grecque" (для салатов классно!) или сама соусы разные делаю, типа этого
https://www.povarenok.ru/recipes/show/27829/
Хороший салатик!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки