• 26 марта 2008, 2:50
  • 26058

Сдобные булочки

Рецепт: Сдобные булочки

Замес для хлебопечки. вкусные очень, мягкие на второй и третий день. рецепт с хорошей кухни.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сдобные булочки»:

Булочки

Глазурь

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1433.914 ккал
белки
29.489 г
жиры
42.551 г
углеводы
240.863 г
Порции
ккал
47.8 ккал
белки
0.98 г
жиры
1.42 г
углеводы
8.03 г
100 г блюда
ккал
206.91 ккал
белки
4.26 г
жиры
6.14 г
углеводы
34.76 г


Рецепт «Сдобные булочки»:

В стакане тёплой воды развести сухое молоко, добавить сахар, соль, муку, дрожжи и перемешать.
вбить 2 яйца, влить растопленный маргарин и понемногу всыпать муку, её надо столько, чтоб было некрутое тесто.
после замеса дать минут 10-15 постоять.
потом разделить на две части и раскатать тесто в пласт 1 см толщиной.
смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
скрутить рулет, защипать концы и там, где шов.
легонько раскатать по всей длине и разрезать на части, по см 2 шириной,
складывать на смазанный противень, перед выпечкой обязательно дать постоять 30 минут.
выпекать при 180*C 10-15 минут или до золотистого цвета.
сразу после выпечки смазать булочки молоком.

потом берём 1 белок и 150 г сахарной пудры, пару капель лимонного сока и взбиваем до загустения.
готовые булочки смазать этим кремом и дать остыть.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Хоть приблизительно сколько муки нужно?
Так 10-15 минут постоять или дать подойти 1,5 часа? И непонятно, замешивать вручную или в хлебопечке. Уточните. С мукой у вас тоже непонятно, когда и куда добавлять? Может я ошибаюсь, но с рецептом что-то не так, проверьте.
кажется всё понятно написано замес вручную,расстойка 10-15минут
А 1,5 часа = это что? Вот из дискуссии:

2 июня 2008 года | lasha # 0
А как долго месить?

2 июня 2008 года | FEDERAL (автор рецепта) # 0
сначала вымесить так,чтоб тесто нелипло к рукам.
потом дать подойти 1,5 часа.
это я делала когда есть много времени,и то и другое хорошо.
Спасибо большое за рецепт! Моей семье очень понравилось!
Лично мне не очень понравилось оформлнение рецепта, но булочки получились вкусные! и готовить мне их было легко! Так что ставлю заслуженный плюсик, и очень жаль, что так мало баллов собрали такие хорошие булочки.
забрала
куда спасибо что зашла.
А как долго месить?
сначала вымесить так,чтоб тесто нелипло к рукам.
потом дать подойти 1,5 часа.
А без хлебопечки можно вымесить?
можно!
очень вкусно!и как ты всё успеваеш?
Спасибо!
спасибо за коментарий,когда захочу тогда всё успеваю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки