• 24 июня 2009, 0:38
  • 7660

Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"

Рецепт: Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"

Занятие это заразное - мастерить из теста зверей:) Попробовав вчера вылепить один пирог, сегодня сделала следующий в моем личном кулинарном зверинце. На этот раз пирог сладкий из слоено-дрожжевого теста с ароматной творожной начинкой с бананом и шоколадом. Вкуснотища неописуемая! Эта Тортила на конкурс "В мире животных". Затянулась бурой тиной Гладь старинного пруда, Ах, была, как Буратино, Я когда-то молода. Был беспечным и наивным Черепахи юной взгляд, Всe вокруг казалось дивным Триста лет тому назад. Юный друг, всегда будь юным, Ты взрослеть не торопись, Будь весeлым, дерзким, шумным, Драться надо, так дерись. Никогда не знай покоя, Плачь и смейся невпопад, Я сама была такою Триста лет тому назад.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5962.6 ккал
белки
159.4 г
жиры
223.1 г
углеводы
835.1 г
100 г блюда
ккал
276 ккал
белки
7.4 г
жиры
10.3 г
углеводы
38.7 г


Рецепт «Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"»:

Тесто разморозить.
Приготовить начинку. Для этого 2 яйца взбить с сахарной пудрой, добавить творог, ванилин, муку, манную крупу и оставить на некоторое время, чтобы манка набухла.

Тесто разморожено, начинка готова - самое время приступить к творению.
Противень застелить бумагой для выпечки, из фольги скатать жгут и скрепить его в форме кольца.

Часть теста, чуть меньше половины, раскатать в круг и перенести на противень. Аккуратно уложить в кольцо. Это основа пирога.

Вылить в основу творожную начинку, сверху аккуратно выложить порезанные кружками бананы. В середину побольше, чтобы получилась горка.
На этом этапе я поставила пирог в таком виде в духовку буквально на 7 минут. Мне нужно было, чтобы края "схватились".

В это время из оставшегося теста стаканом вырезать кружки, а затем формой для печенья в каждом кружке сделать рисунок в виже цветочка, не продавливая до конца, а лишь слегка пропечатывая рисунок. Это необязательно, но мне показалось, что так красивее.

Достать пирог, середину посыпать тертым шоколадом. Начиная с краев по периметру аккуратно выкладывать кружочки теста.

Из обрезков сделать лапки, хвостик и голову черепашки. Для глаз я использовала миндаль.

Подложить под тельце вылепленные детали (голову, лапы, хвост) и продолжить оформление панциря.

После того, как панцирь был полностью сделан, оставалось еще немного теста и я наделала маленьких цветочков, которыми украсила черепашку.
Готовую черепашку смазать разболтанным яйцом.
Выпекать при средней температуре до зарумянивания.

Вот она, зарумянившаяся, с пылу, с жару!

Когда пирог немного остынет, аккуратно извлечь подставку из фольги. И можно приступать к чаепитию!

А это в разрезе. Очень вкусно! Да это и не может быть не вкусно: творожная масса с ароматом ванили, банан и шоколад...Это просто объедение. Оторваться невозможно!

Приятного Вам чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"
Рецепт: Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"

Занятие это заразное - мастерить из теста зверей:) Попробовав вчера вылепить один пирог, сегодня сделала следующий в моем личном кулинарном зверинце. На этот раз пирог сладкий из слоено-дрожжевого теста с ароматной творожной начинкой с бананом и шоколадом. Вкуснотища неописуемая! Эта Тортила на конкурс "В мире животных". Затянулась бурой тиной Гладь старинного пруда, Ах, была, как Буратино, Я когда-то молода. Был беспечным и наивным Черепахи юной взгляд, Всe вокруг казалось дивным Триста лет тому назад. Юный друг, всегда будь юным, Ты взрослеть не торопись, Будь весeлым, дерзким, шумным, Драться надо, так дерись. Никогда не знай покоя, Плачь и смейся невпопад, Я сама была такою Триста лет тому назад.

Ингредиенты для «Пирог "Безмятежная зрелость Тортилы"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
С вашего позволения, забираю "дамочку".
Дашутке понравится, спасибо!
забирайте! А то, что понравится, не сомневаюсь!
Спасибо!
Класс!!! Вот купила вчера тесто ошибочно вместо слоеного, слоено-дрожжевое. Весь вечер думала, как же, что же из него сделать. А ВОТ ОНА НАХОДКА, Черепашка!!! Спасибо
И Вам спасибо за доверие! Потом расскажите, что вышло!
Действительно объедение!!! Очень симпатичная Тортила получилась!!!
Юля, спасибо!!!!
Мне такую черепашку было бы жалко кушать! У неё такой вид доверчивый! Рука не поднимется вонзить ей нож в панцирь
Но и оставлять засыхать тоже глупо, поэтому я пересилила себя и....порезала ее на куски
Ну всё просто супер Черепаха замечательная,пирог обалденный,название с юмором,а коментарии для настроения.За всё ПРИБОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО
Ой, ну я рада, что не только рецепт понравился, а еще и комментарии настроение подняли!
Пока прочитала все комменты,даже настроение поднялось.Оксаночка,а черепашка твоя прелесть,я б сказала в самом соку...
Вот когда она чуть остыла и я отрезала кусочек, тогда она была в таком соку....нежнейшая начиночка с бананом таяла во рту!
Даже не сомневалась
Хороша тортила!!!+++
Оксана, спасибо!
Уже достала тесто. Обязательно попробую испечь сегодня!!! А сколько грамм у тебя тесто?
У меня пачка 900 г, я в рецепте указала. Только обязательно слоено-дрожжевое тесто, с простым слоеным будет не так.
Спасибо, я уже повнимательнее посмотрела и увидела.
Ой, а я только сейчас увидела фото! Спасибо!
Оксаночка,прикольная и вкусная черепашка!
Подписываюсь под каждым словом! И прикольная, и вкусная!
Красавишна какая, просто прелесть ++++++
Спасибо!!!
Прикольная черепашка!Дама бальзаковского возраста!
Тут мнения разошлись!
Оксан, черепашка такая умильная!!!!! Просто пухляшечка!!!!! А начиночка...ммммм....просто супер!!!!!!
Юля, спасибо! Если лень возиться с мордочками, лапками, можно сделать обыкновенный пирог, рекомендую попробовать, начинка вкусная!
Да, Оксаш, за начинку тебе отдельный респект!!!!
Спасибо!!!!!!!
Вот что бывает при тепловой обработке...до выпечки - молодка, после - созрела Но все равно хороша!!!
Не зря нас постоянно предупреждают, что чрезмерное пребывание на солнце вредит!
Вот-вот и я про то
Замечательная черепашка!!!
Благодарю!!!!!
Ну не знаю молодость или зрелость.....выглядит то она очень АППЕТИТНО!!!!
Похоже, можно с этой черепашкой проводить тест, кто на какой возраст себя чувствует Спасибо, мы ее вчера вечером почти всю и слопали!
короче говоря,черепашка тест прошла успешно!!!!
Черепашка - да, а вот те, кто смотрят на нее....все по-разному воспринимают
Пирог испеку, но только такой черепашки у меня явно не получится!!!!! Супер!!!!!++++++++++++++++
СПАСИБО!!!!!!!!
Пирог испеку, но только такой черепашки у меня явно не получится!!!!! Супер!!!!!++++++++++++++++
А можно и не напрягаться, просто сделать круглый пирожок прямо в форме круглой, не надо будет заморачиваться с бортиками.
Симпотная черепашуля
Вика, мерси!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5975 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки