Простенький салатик, который попробовала в одной забегаловке. Удивилась такому "непочтительному" отношению к грибам, но когда попробовала, поняла что это хорошо! Делается очень быстро. Подходит как аккомпанемент к мясу. Хорошо стоит и можно брать на природу!
cassyternoПоваренок 3 уровня
- 24 июня 2009, 6:40
- 19342
Салат из шампиньонов с зеленым луком
Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:
- Шампиньоны (маленькие) — 10-15 шт
- Лук зеленый — 1-2 шт
- Петрушка (примерно) — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (желательно свежий из мельницы)
- Сок лимонный (или уксус столовый) — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
293 ккал |
белки
16.5 г |
жиры
23.6 г |
углеводы
7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат из шампиньонов с зеленым луком»:
-
Хорошо помыть и потереть грибы - Шкурку не снимать.
Нарезать вдоль четвертинками
-
Накрошить зеленый лук (не очень мелко, чтобы кусочки были примерно с половину кусочка гриба)и добавить к грибам
-
Мелко накрошить петрушку и добавить вместе с солью и перцем.
Добавить оливковое масло и лимонный сок. Я всегда добавляю на глаз, но должно получиться кисленько. Хорошо перемешать.
Все готово.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2018 года Sherl #
28 апреля 2016 года caramel77 #
31 августа 2015 года Ирушенька #
29 августа 2015 года Elenochka26 #
Очень и очень понравился.
31 августа 2015 года cassyterno # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года oav06031981 #
8 октября 2011 года Blackswann #
4 января 2011 года inna_2107 #
18 марта 2010 года Инночка07 #
26 августа 2009 года руська #
8 июля 2009 года Maksiolla deleted #
25 июня 2009 года Lill #
25 июня 2009 года janzen1957 #
24 июня 2009 года Подсолнушек #
24 июня 2009 года sana swiss #
Мы давно и с удовольствием едим сырые шампиньоны - вкусно!!!
24 июня 2009 года DeAnna #
24 июня 2009 года lelika # (модератор)
24 июня 2009 года fana deleted #
24 июня 2009 года m4richka #
24 июня 2009 года irina tmprename #
24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)
24 июня 2009 года crybell #
24 июня 2009 года cassyterno # (автор рецепта)
24 июня 2009 года crybell #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: