• 24 июня 2009, 13:05
  • 12524

Спагетти с кабачками и цветной капустой

Рецепт: Спагетти с кабачками и цветной капустой

Сейчас в самом разгаре сезон моих любимых овощей. Кабачки, томаты, цветная капуста... Хочется кушать только овощи... Но муж твердит: "Хочу спагетти!!!" Ну что-ж... совместим!!!

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Спагетти с кабачками и цветной капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Спагетти с кабачками и цветной капустой»:

Лук и чеснок нарезать. Лук - соломкой, чеснок меленько. Обжарить их на оливковом масле.

Добавить мелко нарезанную цветную капусту.

Кабачок - соломкой. Пока кабачки молодые - я их не чищу.

Добавить помидор, очищенный от кожицы (надрезать крест-накрест, ошпарить, снять кожицу) и нарезанный соломкой.

Посолить и поперчить - по вкусу, добавить базилик. Добавить немного воды, лучше той воды, в которой варятся спагетти. Тушить 3 минуты.

Спагетти поставить варить одновременно с овощами. Тут всё просто. Побольше воды, до кипения, посолить - по вкусу, добавить немного оливкового масла. Варить до любимого Вами состояния. До готовности или "al dente", что в переводе с итальянского "на зуб", то есть паста уже готова, но не разварилась.

Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, НЕ ПРОМЫВАЕМ!!!. Соединяем с овощами. Перемешиваем... и подаём к столу. Можно посыпать немного тёртым сыром и украсить базиликом.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти с кабачками и цветной капустой
Описание: Сейчас в самом разгаре сезон моих любимых овощей. Кабачки, томаты, цветная капуста... Хочется кушать только овощи... Но муж твердит: "Хочу спагетти!!!" Ну что-ж... совместим!!!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Спагетти с кабачками и цветной капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно и сытно. Замечательная паста
Вкусно и аппетитно выглядит блюдо !!!
Спасибо большое за оценку!
Вкусно!
Красота! Мне такое сочетание тоже очень нравится!!!
Юльчик, это такая вкуснота! +++++
Вкусно-то как,Юлечка!!!!!!
Просто прелесть,обязательно попробую,спасибочки
а такую вкуснятину обязательно приготовлю!
Класс!!!+++=
Спасибо,очень люблю такое блюдо.
Юленька
Хорошие спагетти! От таких и толстеть не должно - вроде с овощами ж всё таки.......
Ну да... Выше уже Натуле написала...
Спасибо!!!
Забрала очень люблю такое!!!!
На здоровьичко!!!
Я как раз думала, чем бы своих накормить... Спасибки!
На здоровье!!!
Спасибо, Настенька!!!
попробую сегодня на ужин забабацать. Все ингридиенты вроде есть. Только вместо спагетти спиральки. Выглядит очень аппетитно. Сфоткаю и завтра отчитаюсь
Попробуй, Оль... Надеюсь понравится!!!
попробовала. Очень вкусно!!! Правда, я исключила цветную капусту - не люблю я ее... завтра фотку добавлю
Рада, что понравилось! Без капусты тоже вполне.. Я просто её очень люблю, вот и везде и всюду использую..
Забрала
На здоровье!!!
Обожаю спагетти! Слюнки текут!!! Не ела уже очень давно. Все фигуру берегу, чтоб ее... Умничка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++++++++++++++
Если из твёрдых сортов пшеницы, и с овощами (без сыра, мяса, сливочного масла) - вполне можно... Даже диета макаронная есть, она рассчитана на медленное похудание и нормализацию обмена веществ. Главное ещё правильно их сварить, чтобы не были сильно разваренные.. В инете много про это чего написано. Так что, Натусь, не нужно себе отказывать, особенно в любимом!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1338 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки