Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Олеся 81Поваренок 5 уровня

24 июня 2009, 19:52
109300

Запеканка из картошки и кабачков

Купила кабачки, хотела свое любимое рагу из кабачков сделать, я его уже здесь размещала, но там долго. Стала искать, что бы еще такого интересного из них приготовить, и нашла легкий рецептик и как оказалось вкусный и нежный. Только что им отужинали. Попробуйте и вы, может кому понравится:)

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из картошки и кабачков»:

Кабачок — 1 шт
Картофель — 6 шт
Перец болгарский — 1-2 шт
Сыр твердый — 150 г
Молоко (по рецепту сливки) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Специи

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1263.5 ккал	белки 71.4 г	жиры 26.9 г	углеводы 174.4 г
Порции
ккал 210.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 4.5 г	углеводы 29.1 г
100 г блюда
ккал 82.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 1.8 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Запеканка из картошки и кабачков»:

Картофель, кабачок моем, чистим, и режем на тонкие кружочки. Я использовала терку.
Яйца взбиваем с молоком, солью и специями. Можно добавить свежую зелень. Перец режем кубиками.
Сыр трем на крупной терке. Я взяла и твердый и плавленный сыр.
В форму укладываем слоями - часть картофеля, солим, перчим, потом кабачки, перец болгарский, сверху часть сыра, затем снова картофель, соль, кабачки, перец болгар. и сыр.
Заливаем все яичной смесью ( как я уже написала по рецепту идут сливки, но у меня их не было, я заменила молоком, получилось вкусно). И ставим в разогретую до 200гр. духовку на 50 минут.
На запах сбежались домашние. Получилась вот такая красота. Запеканка на вкус нежная, очень ароматная и не трудоемкая. Очень хотелось добавить лук с морковью. помидоры, т. к. не верилось что без них может быть вкусно - ан нет, и без них было очень вкусно. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин Специальное питание

Теги: второе

Вкусы: нежный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28264/]Запеканка из картошки и кабачков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28264/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1778/177802.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Купила кабачки, хотела свое любимое рагу из кабачков сделать, я его уже здесь размещала, но там долго. Стала искать, что бы еще такого интересного из них приготовить, и нашла легкий рецептик и как оказалось вкусный и нежный. Только что им отужинали. Попробуйте и вы, может кому понравится:)

Ингредиенты: Кабачок, Картофель, Перец болгарский, Сыр твердый, Молоко, Яйцо куриное, Специи.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из картошки и кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1778/177802.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из картошки и кабачков" title="Рецепт: Запеканка из картошки и кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Купила кабачки, хотела свое любимое рагу из кабачков сделать, я его уже здесь размещала, но там долго. Стала искать, что бы еще такого интересного из них приготовить, и нашла легкий рецептик и как оказалось вкусный и нежный. Только что им отужинали. Попробуйте и вы, может кому понравится:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из картошки и кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28264/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из картошки и кабачков

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из картошки и кабачков»:

Кабачок Картофель Перец болгарский Сыр твердый Молоко Яйцо куриное Специи

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

728

Салат из лосося с горчичной заправкой

56
728
8960

432

Селeдочка "Обалденная"

106
432
18164

716

Карамельный фондан

35
716
10403

Комментарии и отзывы

3 октября 2016 года Каткова Юлия #

Приготовила вчера.... получилось неплохо, иногда можно делать, для разнообразия. У меня было без сыра,без перца. Но с репчатым луком. Укладывала слоями, кабачки-картошка-лук, каждый слой солила и посыпала сухим базиликом и чабером (смесь прованских трав закончилась, к сожалению).Яица взбила с майонезом, добавила соль и свежую нашинкованную петрушку. Да, маслом подсолнечным форму я смазывала, запаха масла не осталось, как у Eileen, всё нормально.

3 августа 2015 года Eileenn #

Во время приготовления запах был изумительный. Но когда попробовали, чувствовался только вкус подсолнечного масла (( вкус картошки и кабачков был отдаленный, слабо выраженный. Возложила надежды, но жаль, готовить это блюдо больше не буду (

23 августа 2015 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Масла в рецепте нет, откуда у вас запах появился?

23 августа 2015 года Олеся 81 # (автор рецепта)

↑Ответ для Eileenn

Масла в рецепте нет, откуда у вас запах появился?

12 сентября 2015 года Eileenn #

↑Ответ для Олеся 81

Я смазала маслом форму перед тем как укладывать овощи, боялась что пригорать будут

24 июля 2015 года Галина Валеева #

делала без болгарского перца, добавила морковь на терке, 5 зуб чеснока, в подливу из 2 яиц и молока добавила чуток майонеза, кориандр, красный перец и укроп. много слоев не делала. слой картофеля, морковки, кабачки и, за 10 минут до конца, добавила тертый сыр. мужу понравилось

23 августа 2015 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Хорошо, рада что модернизировали под себя и все получилось)

17 октября 2011 года julibo #

Приготовила сегодня,в общем,понравилось,но действительно немного пресновато,в следующий раз добавлю побольше специй и чеснока.Спасибо за рецепт!

30 июля 2010 года Татьяна 5 #

Рецепт просто замечательный. Летом питаюсь только овощами. Положу побольше кабачков и поменьше картошки, будет просто здорово. Спасибо

12 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

23 октября 2009 года nat12 deleted #

А не могли бы Вы подсказать какие специи Вы добавляете? Сделала вчера эту запеканку по Вашему рецепту (но без специй). МНЕ НЕ ПОНРАВИЛОСЬ. Получилось очень пресно. Единственное, что было божественно - только ЗАПАХ, а на вкус - тьфу, ела через силу. Вот думаю, если бы вместо сыра между слоями был бы майонез, разбавленный молоком и раздавленным чесночком - может было бы повкусней? Или, может, дело в сыре? У меня был пармезан.

31 августа 2009 года gzlka #

За рецепт 5+.

А где картошка? Это она на терке натерта?

6 сентября 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Да, на терке натерта кружочками

14 июля 2009 года Liiki #

Неужели и без помидорки вкусно?

Надо попробовать!

6 сентября 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Как не странно да

30 июня 2009 года MAJSKAJA deleted #

Спасибо за рецепт! Просто и вкусно

6 сентября 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Это точно. До безобразия просто

25 июня 2009 года crybell #

Вкусняшка!!!!!

6 сентября 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибки

25 июня 2009 года Lill #

запеканочка отличная!!!

6 сентября 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

спасибо

25 июня 2009 года мисс #

Отличный рецепт

6 сентября 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)

Спасибочки