• 26 июня 2009, 22:04
  • 18199

Кабачки круглые, фаршированные грибами

Рецепт: Кабачки круглые, фаршированные грибами

Вкусное и красивое вегетарианское блюдо. Подойдет к праздничному столу на горячее.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Кабачки круглые, фаршированные грибами»:



Рецепт «Кабачки круглые, фаршированные грибами»:

Готовить будем из круглых кабачков. Но можно сделать это блюдо
из обычных продолговатых кабачков. И грибы подойдут любые.

Кабачки вымыть, срезать верхушки и сохранить их. Они еще понадобятся. С помощью ложечки аккуратно вынуть мякоть.

Опустить кабачки и крышечки в кипящую, подсоленную воду и варить 10 минут.

Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Добавить к луку грибы, половину мякоти кабачков, соль, перец и орегано.

Жарить до испарения жидкости.

Готовим соус. Нагреть молоко и растопить в нем сливочное
масло. Помешивая, добавляем муку, соль и белый перец.
Соус должен получиться густой.

Соединить овощи и соус.

Нафаршировать кабачки начинкой.

В глубокую форму поместить кабачки и налить немного воды.
Натереть сыр на терке и соединить его с порубленным чесноком и укропом. Посыпать этим каждый кабачок.
Накрыть фольгой и поставить в духовку при Т-ре 200 град. на
30 минут. Затем фольгу снять и запекать до расплавления сыра.

Подавать, накрыв "крышечками".

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, а у меня выросли такие кабачки, хотя я покупала сорт цукеша. Сначала не поняла что это такое растет, думала тыква. Поискала в интернете, оказалось что это сорт мячик. Ваш рецепт нашла случайно, попробую однако.
Красота=)))найти бы такие кабачки еще=)))
можете приготовить это блюдо из обыкновенных кабачков!
На вкусе это не отразиться!УСПЕХОВ!
Удачи!!!
Классно!! купила спец. семена, как вырастут обязательно сделаю!!!!!!
красиво получилось!!!
Да,круглые кабачки получаются очень красивими!
я такие и не видела никогда... теперь буду смотреть внимательнее
Лиль,приготовила вчера твои кабачки.Начинку сделала тоже грибную,но поскольку молоко свернулось,эх,приготовила ее чуть по-другому.Но вкусно очень!Правда!Сейчас сфочу,пока все не съели и повешу фото!Спасибо!
Спасибо за положительный отзвыв!
Рада,что блюдо было приготовленно и оно понравилось!!!
ой, какая красота, только я тоже таких кабачков ещё не видела... где такие растут? попробую из обычных
Кабачки круглые и обычные по вкусу не отличаются.
Растут в Израиле,может быть еще где-то.
Здорово,очень красиво смотриться!+++++
Спасибо!
Какие маленькие прелести!!!
Одного круглого кабачка достаточно на одну порцию!Очень удобно и красиво!
красота, не видела такого сорта++++++
отличный рецепт!
Ах,какие славненькие!!!!!
Какая прелесть! И наверняка очень вкусно!
Круглых кабачков не встречала,а у Вас они получились очень красивыми и вкусными!!!!!!
Спасибо!
Лиля,кабачки у Вас такие красивые!!!! Я не видела таких ещё!!!!
Очень красиво!А я вот первый раз такие кабачки вижу
красота!
Ни разу не видела круглых кабачков. Рецепт стащила, буду пробовать из обычных... Очень понравился рецептик
Я очень старалась!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 568 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки