• 26 марта 2008, 12:01
  • 11892

Тeплый салат с куриной печенью

Рецепт: Тeплый салат с куриной печенью

Вкусное сочетание кедровых орешков, печени и зелeного винограда.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тeплый салат с куриной печенью»:

Время приготовления:



Рецепт «Тeплый салат с куриной печенью»:

Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печeнку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
На сковородке разогреть масло, положить туда печeнку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Я еще от себя добавила к печeнке лучка и моркови на тeрке. Это не испортило вкуса салата.

Далее добавить к печeнке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу. Всe хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орешками и сразу подавать к столу.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень понравился рецепт, уксус и сладкий виноград отлично сочетаются с печенью. Внесла только одно изменение - заменила кедровые орешки на миндаль, к сожалению, любовь у меня с кедровыми орешками не взаимная. На мой вкус важно поджарить печень до хрустящей корочки, но чтобы она осталась сочной и мягкой внутри. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!
за фото отдельное спасибо!
Да не за что! Не знаю, Вы в курсе, что на форуме неделя теплых салатов в теме Готовим вместе? Ваш салат и номинировался. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3145
Нет, не в курсе, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2904 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки