• 26 марта 2008, 12:01
  • 11841

Тeплый салат с куриной печенью

Рецепт: Тeплый салат с куриной печенью

Вкусное сочетание кедровых орешков, печени и зелeного винограда.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тeплый салат с куриной печенью»:

Время приготовления:



Рецепт «Тeплый салат с куриной печенью»:

Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печeнку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
На сковородке разогреть масло, положить туда печeнку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Я еще от себя добавила к печeнке лучка и моркови на тeрке. Это не испортило вкуса салата.

Далее добавить к печeнке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу. Всe хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орешками и сразу подавать к столу.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень понравился рецепт, уксус и сладкий виноград отлично сочетаются с печенью. Внесла только одно изменение - заменила кедровые орешки на миндаль, к сожалению, любовь у меня с кедровыми орешками не взаимная. На мой вкус важно поджарить печень до хрустящей корочки, но чтобы она осталась сочной и мягкой внутри. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!
за фото отдельное спасибо!
Да не за что! Не знаю, Вы в курсе, что на форуме неделя теплых салатов в теме Готовим вместе? Ваш салат и номинировался. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3145
Нет, не в курсе, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки