• 28 июня 2009, 13:19
  • 6892

Баклажанные бутербродики

Рецепт: Баклажанные  бутербродики

Вкусная, остренькая закуска. Видела на сайте немного похожий рецепт, но не много не такой. Вот так делает очень много лет моя мама. Вкусный рецептик из Азербайджанской кухни.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Баклажанные бутербродики»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Баклажанные бутербродики»:

Баклажаны нарезаем не толстыми колечками, засыпаем солью, заливаем водой и оставляет минут на 30, чтобы ушла горечь.

Затем сливаем воду, и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до получения коричневой корочки,посолить.

Когда все баклажаны пожарены,нарезаем колечками помидоры и так же обжариваем с двух сторон.

Обжаренные помидоры выкладываем на баклажаны(колечко баклажана,колечко помидора)

Выдавливаем чеснок и выкладываем в серединку каждого бутербродика.Даем настояться 2 часика(если нет терпения можно меньше). Если помидоров не хватает, то я мешаю майонез с чесноком и смазываю баклажаны( это уже совсем другой вкус).Вкусно просто, исчезает с тарелок в один момент!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанные  бутербродики
Описание: Вкусная, остренькая закуска. Видела на сайте немного похожий рецепт, но не много не такой. Вот так делает очень много лет моя мама. Вкусный рецептик из Азербайджанской кухни.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, а меня подруга так научила делать Надо попробовать с помидорками А закусочка - класс!
У нас в семье эта закусочка тоже в почете!!!
Это хорошо!!!!
Аппетитные бутербродики!!!
Спасибочки!!!
я вчера готовила это блюдо,только баклажаны обваляла в муке перед жаркой,а когда все было готово полила соевым соусом.Оч.вкусно...
Рада что Вам понравилось!
Спасибочки!!!
Спасибо!!!
Рецептов :жареный баклажан+майонез+чеснок+помидор - на сайте очень много, например:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/2076/.
Никто не спорит.
баклажанчики
Баклажанчики это класс!!!! Спасибо!
Спасибо!!!!
Люблю овощи!!!!Вкусняшка!!!!!!!Забираю себе ++++++++++++
Надеюсь Вам понравится!!!
вкусненько ++++++++
Еще как!!!
Спасибочки!!
Баклажаны- это всегда супер!!+++
Я тоже так думаю!!!
Спасибо!!!
чесночек, помидорки, баклажанчики - обожаю, а вместо майонез возьму мягкий сыр
Думаю с сырком тоже будет вкусно!!
люблю такие штучки
Да, особенно если никуда на свидание или куда-нибудь еще идти не надо!!
вкуууууусно
Спасибо!
Сразу тоже захотелось баклажанчиков!
В чем же дело? Попробуйте!!
В данном случае проблема только во времени. Обязательно сделаю на недельке. Под аппетит и под встречу с друзьями.
Рецепт однозначно с плюсом и в кулинарную книгу!
Времени надо совершенно не много!!! Попробуйте Вам понравится!
Спасибочки!!!!
Действительно,вкусно!!!!!!!!!
Это действительно так!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2128 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки