• 28 июня 2009, 19:07
  • 18524

Фрикадельки с томатным соусом и макаронами

Рецепт: Фрикадельки с томатным соусом и макаронами

Удивительно нежные фрикадельки в томатном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Фрикадельки с томатным соусом и макаронами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Фрикадельки с томатным соусом и макаронами»:

Готовим фрикадельки:
В фарш добавить размоченный в молоке батон, яйцо, горчицу, соль и перец.

Все хорошо перемешать, готовый фарш отбить, бросая об поверхность стола.

Сформировать небольшие фрикадельки.

На разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне, обжарить фрикадельки с одной стороны ~3 минуты.

Перевернуть на другую сторону, обжарить еще ~2 минуты. Уменьшить огонь и довести фрикадельки до готовности ~5 минут.

Приготовим соус:
Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать.
Чистую сковороду разогреть.
Выложить на сковороду помидорную кашицу, и тушить ~3 минуты.

Чеснок пропустить через пресс.
Зелень порубить.
Добавить томатную пасту, чеснок, перемешать и тушить еще ~2 минуты. Посолить, поперчить.
Прибавить огонь, влить в сковороду немного бульона или воды и довести до кипения.
Когда соус закипит, убавить огонь и тушить, помешивая ~3 минуты.
Добавить в соус зелень, перемешать, добавить в соус фрикадельки и ~ 5 минут потушить.

На тарелку выложить отваренные макароны, сверху уложить фрикадельки и полить томатным соусом. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Фрикадельки с томатным соусом и макаронами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусные фрикадельки получаются, спасибо! Уже давно готовлю)
Спасибо, забрала в КК
Пользуюсь часто Вашим рецептом, спасибо!
вкусненько!
Как аппетитно!!!! +
Вкуснятинка!
Вкуснятинка!!!
вкуссно,аппетитно,но у меня насчет пасты другой подход,традиционный.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Вкусно и просто!!!!
Вкусный малышки-фрикадельки!
Здорово
красавцы какие и очень аппетитно смотрится!
Очень аппетитно!!! Молодец!
Спасибо. Готовится действительно очень быстро.
Классный рецепт.Лёгкий,быстрый,аппетитный.
Очень аппетитно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки