• 29 июня 2009, 17:06
  • 26773

Картофель с баклажанами

Рецепт: Картофель с баклажанами

Очень вкусное блюдо, типа "жаркое". Можно готовить на каждый день, можно на праздники. Для любителей картошечки и баклажанчиков.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Картофель с баклажанами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1110.8 ккал
белки
26.1 г
жиры
2.1 г
углеводы
545.4 г
Порции
ккал
185.1 ккал
белки
4.4 г
жиры
0.4 г
углеводы
90.9 г
100 г блюда
ккал
57.9 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
28.4 г


Рецепт «Картофель с баклажанами»:

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками (размер примерно 1 * 1 см, можно крупнее). Лук мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать дольками. Берeм глубокую сковороду или казан, наливаем растительное масло, разогреваем и выклдываем баклажаны. Постоянно помешивая, доводим до золотистого цвета. Добавляем лук, обжариваем тоже до золотистого цвета. Добавляем помидоры, солим, перчим и тушим примерно 5 минут. Добавляем к овощам картофель, заливаем водой, доводим до кипения, солим и перчим, можно добавить любые приправы, которые Вы любите (укроп, петрушка, базилик, орегано, эстрагон). Тушим до готовности картофеля. В конце добавить измельченный чеснок. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с баклажанами
Рецепт: Картофель с баклажанами

Очень вкусное блюдо, типа "жаркое". Можно готовить на каждый день, можно на праздники. Для любителей картошечки и баклажанчиков.

Ингредиенты для «Картофель с баклажанами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо!!!
Люблю такое!!!
НА ЗДОРОВЬЕ++++++++++++++++++++++++
Хороший вариант...
Надеюсь понравится!!!!!!!!!!!
вкусняшка
СУПЕР вкусно-приходите ещё!!!
Обязательно завтра сделаю, спасибо за рецепт!
пожалуйста.
Я тоже люблю овощное рагу!
надеюсь это Вам тоже понравится.
люблю картошечку с баклажанами!
спасибо огромное
К сожалению такие рецепты уже на сайте есть!
Надюш, я проверила, есть похожий один рецепт, но он без фото! Так что..... Если найдешь ещё, скинь ссылочку, ок!
Ответ для Bibigonchik deleted
извините я не видела,постараюсь просматривать лучше.я новичок.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1453 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки