• 29 июня 2009, 22:45
  • 15935

Курица по-индийски

Рецепт: Курица по-индийски

Индийское это блюдо, т. к. в рецепте используется приправа - карри. Оно очень ароматное и пикантное на вкус. Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Курица по-индийски»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Курица по-индийски»:

Куриные окорочка, предварительно избавленные от кожицы и порезанные (каждый окорочок на 2 части), солим и перчим и оставляем настаиваться. Из 5 окорочков у меня получилось 10 кусков.

В это время мы натираем на терке морковь и режем мелко лук. Затем пассеруем их на сковородке.

Готовим соус: для этого смешиваем молоко, яйцо, майонез (или сметану)и специи. Для того, кто любит поострее (что предусмотрено в индийской кухне), можно добавлять побольше перца или острую приправу карри. Чтобы соус был погуще, можно добавить немного муки.

Выкладываем курицу в глубокую огнеупорную посуду, сверху выкладываем пассерованные лук и морковь и заливаем молочной смесью.
Кунжутом сверху посыпаем по желанию.
Ставим в духовку на 30-40 мин. при 200*С

Наша курочка по-индийски готова!!! мммм, а запах...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-индийски
Описание: Индийское это блюдо, т. к. в рецепте используется приправа - карри. Оно очень ароматное и пикантное на вкус. Попробуйте, не пожалеете!
Тэги: второе, ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

приготовила мясо индейки по этому рецепту, тоже очень вкусно
приготовила мясо индейки по этому рецепту, тоже очень вкусно
Этот рецепт стал моим коронным. Советую всем!
Конечно же это не индийская кухня, а приправу Карри последнее время добавляют почти во всех кухнях мира. Но блюдо, судя по ингредиентам, должно быть очень вкусным, так что +++!
аппетитненько!!!
Хороша курочка!!! Мой +
курочка объедение
Хороший рецепт! +
выглядит очень аппетитно!!!!!
Спасибочки! Собираю куриные рецептики!
ммм..курочка это всегда вкусно!!!!!!!!!!!!!
Действительно, очень аппетитно. Вам 5+++++++++++++
Смакота!!!!
Какая вкуснота
Обожаю Курочку !!!Обязательно попробую !!!
очень аппетитно! возьму на пробу. люблю курочку в разных исполнениях) спасибо!
Ого! Какая вкуснота!!! А фото просто супер - очень аппетитные!!!
Ой!!! И я запах слышу!!! Класс!!!
Еще горяченькая!!)))
Душевно!!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки