• 30 июня 2009, 19:59
  • 51003

Фаршированные макароны "Ракушки"

Рецепт: Фаршированные макароны Ракушки

На сайте имеется рецепт приготовления, но мой немного отличается начинкой и способом

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Фаршированные макароны "Ракушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Фаршированные макароны "Ракушки"»:

Шампиньоны обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Солим, добавляем специи по вкусу.

Нарезаем лук. Пассеруем его на сковороде до прозрачного цвета

Добавляем фарш и обжариваем все до полуготовности.

Трем морковь на крупной терке, добавляем в фарш. Обжариваем до готовности.

Смешиваем фарш с грибами. Начинка готова!

Ракушки отвариваем в подсоленой воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг.

Фаршируем их начинкой, попутно раскладывая на подносе.

Соус «Бешамель». На маленьком огне растопим сливочное масло, аккуратно добавляем в него 2 столовые ложки муки, тщательно размешаем и помаленьку вливаем (предварительно разогретые!) сливки, следя чтоб не было комочков, солим и перчим.

Заливаем ракушки соусом и ставим поднос в разогретую духовку на 10-15 минут. Достаем поднос, засыпаем сыром и на три минуты снова ставим в духовку. Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Фаршированные макароны "Ракушки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные макароны! Муж в восторге! К сожалению, ракушек больших на нашла, поэтому сделала из трубочек.
Обалденные ракушки!
Очень вкусно и сочно!!! Мне вот через полчаса в гости идти, а я сижу ем ракушки
Вместо грибочков(не было их) добавила соленый огурец, мелко порезанный
Спасибо, красиво и вкусно!
а если с курочкой сделать??
а то все кроме фарша есть, охото сделать...
Курицей неудобно будет заполнять ракушки. Но если нарезать помельче,то норм будет
ну конечно же это вкуснятинка!
Спасибо Вам давно искала такой рецепт и вот нашла спасибо еще раз!!!
Как раз в шкафу ракушки-переростки лежат! Спасибо, что напомнили! Отличный рецептик!
делала подобно++++++++
Трубочки я фаршировала, теперь надо попробывать ракушки
Здорово! Думаю,что и вкусно очень!
не сомневайтесь!!!!
Как вкусно,но очень трудоёмкий процесс,Вам++++++++++++++
спасибо большое!!
вкусно,но время заберет много....
Не жалко же времени на такую вкусноту-то... Она того стоит!
согласна...
Ответ для Богдаша deleted
Это того стоит!!
очень здорово
Интересноe вкуснотищe.
Празднично смотрится +++++++++
спасибочки!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки