• 2 июля 2009, 12:45
  • 25329

Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

Рецепт: Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

Вполне оправданное название... часто пеку кексы на майонезе... воздушней и пушистей еще кексов не ела... но так как простой кекс уже порядком поднадоел... решила нарядить его в ароматную и слегка потрескивающую клубнично-маковую шапочку))) Всем за стол)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3129.3 ккал
белки
37.6 г
жиры
167.6 г
углеводы
367.7 г
Порции
ккал
782.3 ккал
белки
9.4 г
жиры
41.9 г
углеводы
91.9 г
100 г блюда
ккал
340.1 ккал
белки
4.1 г
жиры
18.2 г
углеводы
40 г


Рецепт «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Взбиваем яйца с сахаром.

Когда сахар растворится, добавляем майонез.

Добавляем гашеную соду. Затем муку. Половину теста выливаем в выстеленную форму.

В оставшуюся часть теста добавляем мак.

Добавляем клубнику.
Я ягоды нарезала... лучше измельчить их в блендере, а потом добавлять к тесту. Тогда цвет и вкус будет более однородный.

В форму поверх сливочного теста выливаем клубнично-маковое.
Затем ложкой ровно посередине проводим линию, чтобы перемешать два вида теста...
Выпекаем в разогретом духовом шкафу 40-50 минут, до "сухой палочки".



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой
Рецепт: Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой

Вполне оправданное название... часто пеку кексы на майонезе... воздушней и пушистей еще кексов не ела... но так как простой кекс уже порядком поднадоел... решила нарядить его в ароматную и слегка потрескивающую клубнично-маковую шапочку))) Всем за стол)))

Ингредиенты для «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой»:

Фотографии «Сливочный кекс с клубнично-маковой шапочкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
В процессе готовки обнаружила, что кончился мак Все сделала одним клубничным слоем. Теста получилось много(один прямоугольный кекс+8 порционных). Выпекала 180градусов 1,20 Все равно осталось ощущение, что кушаю что-то не до конца пропеченое В духовке очень поднялся, достала-опал. Совсем опал. В общем у нас любви с этим тестом увы не случилось.
Настенька,не переживай
Если честно, совсем не люблю писать негативные отзывы Человек то старался... Но всегда думаю, может мой опыт кому пригодится В данном случае, вывод: Все нужно делать по рецепту. Возможно если б слоями сделала, результат был бы другим
Согласна с тобой
Получились просто замечательные кексики. Нежнейшие, просто таят во рту. Именно то что я искала. Забираю в копилочку. Буду печь еще, еще и еще! Спасибо за рецептик. )))
Испекла Ваш кекс. Отличный, нежный, воздушный.Пекла на домашнем майонезе. Времени ушло где-то 1 ч при температуре 180 град. Спасибо.
А при какой температуре печь ? Вы не указали.
Как думаете, в форме для мини-кексов получится?
Получилось вкусно! Ням-ням)
Спасибо за рецепт! Добавляю фото!
Класс!!!
Пекла в виде кексиков уже дважды. Мак пустила в нижний слой, а "шапочка" была с замороженной малиной.
Во второй раз в нижний слой добавляла цукаты, в верхний - горький шоколад.
Спасибо за идею майонезного теста, буду им пользоваться.
Скажите пожалуйста, а нельзя ли майонез заменить маслом или маргарином? Спасибо.
Нашла ваш рецептик. Надо было куда-то замороженную клубничку деть, правда мака не оказалось, поэтому добавила для интересности мяту и вот сижу и жду) Но то, что вижу в духовке - это оооочень здорово) Спасибо за рецептик))
Bol’shoe spasibo za retsept! Ocen’ simpaticnyi keksik!
Вкусный кекс.Только почему-то треснул !(на фото видно)
Спасибо, трещина для кексов по-моему - украшение))))
А я расстроилась !
Готовила кекс.Добавляю фото
Майонеза 200гр или 200 мл?
Майонез - 200 г
Стакан клубники уже взбитой в блендере?
Нет, стакан ягод - целеньких
Спасибо. Так и готовила. скоро фото добавлю.
Спасибо за рецептик!получились очень вкусные,но я делала в виде кексиков и с черешней внутри.
Приготовила Очень вкусно! Спасибо!
Испекла,получился настоящий пушистик!спасибо!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки