Очень вкусное блюдо с нежнейшей свининой, которое подходит как для семейного ужина, так и для приема гостей :)
Nata_kfПоваренок 4 уровня
- 3 июля 2009, 21:54
- 54154
Свинина, запеченная с луком и картофелем
Ингредиенты для «Свинина, запеченная с луком и картофелем»:
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Вино красное сухое — 250 мл
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4233.5 ккал |
белки
231.8 г |
жиры
228.4 г |
углеводы
283.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Свинина, запеченная с луком и картофелем»:
-
Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить
-
Обвалять в муке
-
Обжарить на сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки
-
Переложить свинину в посуду для запекания (можно воспользоваться гусятницей или глубоким противнем)
-
Лук почистить, мелко нарезать и добавить к мясу
-
Картофель почистить, крупно нарезать
-
Добавить к мясу и перемешать
-
Залить вином, накрыть крышкой и отправить на 60 минут в разогретую до 180 градусов духовку
-
Сыр натереть на крупной терке, смешать с панировочными сухарями, посыпать этой смесью свинину. После чего поставить наше блюдо еще на 30 минут в духовку, но уже без крышки.
-
Вот оно и готово
-
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Понравилось добавление вина, добавило оригинальности и аромата.
Большое спасибо!
6 апреля 2019 года galina27 1967 #
6 марта 2016 года lena985 #
17 марта 2016 года Nata_kf # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Елена Лобанова #
Особенно свиная шейка хороша - жирок картошку пропитывает, и она тает-тает-тает во рту
24 декабря 2013 года reddyd #
31 декабря 2013 года Nata_kf # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года finmak #
31 декабря 2013 года Nata_kf # (автор рецепта)
23 апреля 2012 года Incantoss #
2 февраля 2011 года Oksana-Oks #
4 февраля 2011 года Nata_kf # (автор рецепта)
11 января 2011 года Alexlaime #
Попробую приготовить сегодня))
20 января 2011 года Nata_kf # (автор рецепта)
20 июля 2010 года Кнопочка #
20 июля 2010 года Nata_kf # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года strekoza 63 #
27 апреля 2010 года Nata_kf # (автор рецепта)
28 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
Надюшка, забегай на ужин
27 июля 2009 года Nail #
21 июля 2009 года Etulino #
21 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
Спасибо большущее за фотоотчет - мяско такое поджаристое, такая красотища, аж слюнки текут
И большое спасибо за глазастика с букетищем
13 июля 2009 года Etulino #
14 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
14 июля 2009 года Etulino #
14 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
11 июля 2009 года loktyulya #
11 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
11 июля 2009 года loktyulya #
6 июля 2009 года tatunja #
6 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
8 июля 2009 года tatunja #
5 июля 2009 года Pesotskaya #
5 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Raddamila #
5 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: