• 4 июля 2009, 2:22
  • 15578

Куриный бульон с галушками

Рецепт: Куриный бульон с галушками

Увидела этот рецепт по телевизору в передаче у Марты. Мне понравилось. Попробуйте и вы.

Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон

Ингредиенты для «Куриный бульон с галушками»:



Рецепт «Куриный бульон с галушками»:

В эмалированную кастрюлю налить холодной воды, опустить в неe курицу, порезанную большими порционными кусками, добавить много моркови, лука репчатого, сельдерея(я не нашла, заменила пастернаком), соль, перец, лавровый лист и я добавила молодые стрелки чеснока.
Отварить до готовности при плотно закрытой крышке.
Вынуть курицу, отделить мясо от костей, бульон процедить.
В готовый бульон положить свежую нарезанную морковь, сельдерей и отварить в нeм галушки.

Для галушек: 3 стакана муки + 4,5 ч. л. разрыхлителя + 1,5 ч.л.соли.
Отдельно смешать 1 стакан молока и 1 яйцо. Всe соединить. Столовыми ложками формировать галушки и бросать в бульон.
Когда галушки будут готовы, в бульон добавить мясо, кукурузу консервированную и зелeный консервированный горошек, 1 ч.л. мускатного ореха, орегано, базилик, майоран. Вскипятить.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Мммммм...
Спасибо за рецепт!
надо попробовать!а интересно если обойтись просто укропом и петрушкой будет также вкусно?
благодарю!
Замечательный супчик
Хороший супчик! Я тоже без разрыхлителя галушки делаю.
спасибо!
только я разхрыхлитель не добавляю яйцо и мука (сколько возьмет) Они и так получаются пушистыми
спасибо!всё возможно,просто следовала рецепту)
это либимый супчик моей семьи. У нас курица ассоциируется с галушками. ВКУСНО!
Я бы сейчас от такого супика не отказалась!!!
а я бы с удовольствием угостила!
ваууууууууууууууууууууууууууу
Отличный суп!!!! Оля,молодец!
спасибо,Танюш!
Ну очень аппетитно!!!!!!!!!!!!
спасибо!!!!!!
Да... такими рецептами и славится Поварёнок!
благодарю!!!
от одного вида захлебнуться можно слюной! спасибо!очень аппетитно!
на здоровье,вам спасибо за отзыв)))
Ответ для fana deleted
Вкусный супчик!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2505 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки