• 5 июля 2009, 19:25
  • 8102

Пицца "Княжеская"

Рецепт: Пицца Княжеская

Пицца готовится очень быстро и непринужденно..!!!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Княжеская"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пицца "Княжеская"»:

Приготовление теста:
Берем глубокую, широкую посуду и все ингредиенты для теста кладем в нее.
Мука 2.5 стакана, затем 150 гр размягченного маргарина, 1 стакан кефира и гашеная сода на кончике ножа, все это рубим большим ножом, именно рубим, а не замешиваем руками, иначе тесто не получится, каким должно быть.
Когда тесто начнёт собираться, собрать его руками в шар и отправить в морозилку, а тем временем начать готовить начинку...

Начинку я готовлю очень просто:
Ветчина нарезается средними кубиками и слегка обжаривается,
шампиньоны нарезаются вдоль с ножкой (как целый грибочек) и тоже обжариваются,
лук нарезаем кольцами и обжариваем.
Помидоры и перчик нарезаем кольцами.
Начинка приготовлена.

Приготовление заливки:
Майонез 200 гр. 2 яйца взбиваем миксером, добавляем тертый сыр, но не все 300 гр, а половину (вторую часть оставим для того, чтобы посыпать им за 5 мин. до готовности), нарезанную зелень и приправу, выдавливаем 3 дольки чеснока и еще раз взбиваем.

Достаем тесто из морозилки и раскатываем, естественно, посыпая слегка мукой, затем раскладываем на тесте ветчину, лук, грибы, помидоры, перчик - все это заливаем равномерно заливкой и ставим в духовку на 25 мин. (дольше или меньше, смотрите сами - как немного подрумянится); за 10 мин. до готовности посыпаем тертым сыром и ставим снова в духовочку.


Достаем, даем немного остыть, И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вся фишка этой пиццы - это рубленое тесто..)))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Рецепт шикарный, огромное спасибо!.. Но, здесь написано ДРОЖЖЕВОЕ тесто, а сколько дрожжей я не нашла, наверное опечатка... Очень прошу, ответьте пожалуйста... А вообще-то рецептик СУПЕР, слов нет, восторг!..
Интересный вариант пиццы!
Начинку можно любую делать..))) и всегда вкусно
На здоровье..))
Валюш,супер,красиво и вкусненько!Эта самая классная пицца.Забрала удовольствием!
http://smajliki.ru/smilie-115105383.html
Сейчас попробуем... как раз к ужину. Спасибо
Пожалуйста девченки, только тесто рубите хорошо, а лучше любимого попросите помочь...
Классный рецепт пиццы!!! А то я все из дрожжевого, да дрожжевого теста пеку пиццу! Спасибо за подробное описание приготовления теста.
хорошая пицца
Ой, ой, ой - где рецепт?
Пожалуйста,изучите правила сайта. https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit
Ингредиенты заполнены неверно! Нет процесса описания. Если не справитесь самостоятельно,обращайтесь! Помогу!
Аппетитно смотрится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2120 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки