Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ИруняПоваренок 7 уровня

5 июля 2009, 19:27
8058

Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе

Нежное куриное филе в пикантном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе»:

Филе куриное — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сметана — 1 стак.
Горчица (тут можно варьировать, в зависимости от остроты горчицы. Если не очень острая, можно взять побольше.) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло сливочное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1081.3 ккал	белки 103.8 г	жиры 57.4 г	углеводы 32.4 г
Порции
ккал 270.3 ккал	белки 26 г	жиры 14.4 г	углеводы 8.1 г
100 г блюда
ккал 128.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 6.8 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе»:

Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности в масле.
Добавить нарезанное кубиками куриное филе и обжаривать до слегка золотистого цвета курицы.
Добавить в сковороду сметану и горчицу. Перемешать и тушить на небольшом огне 10 минут.
Посолить, поперчить по вкусу. И подавать, лучше с рисом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: пикантный сливочный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28793/]Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28793/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1823/182364.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежное куриное филе в пикантном соусе.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Сметана, Горчица, Соль, Перец черный, Масло сливочное.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1823/182364.jpg" alt="Рецепт: Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе" title="Рецепт: Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное куриное филе в пикантном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28793/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе

Нежное куриное филе в пикантном соусе.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе»:

Филе куриное Лук репчатый Сметана Горчица Соль Перец черный Масло сливочное

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

469

Куриные обрезочки

122
469
15037

414

Курочка в горчичном соусе

40
414
12016

129

Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе

33
129
6813

108

Куриное филе в сливочно-горчичном соусе

74
108
10507

Куриное филе в пикантном соусе

31
71
7163

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

1189

Куриный салат по-грузински

44
1189
83452

1530

Сало "Пятиминутка"

43
1530
44565

1655

Новогоднее имбирное печенье

110
1655
44576

Фотографии «Рагу из курицы в горчично-сливочном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 мая 2016 года Prani #

[+4]

Готовила мужу на обед, за минут десять до готовности кинула к курице замороженную стручковую фасоль и получилось много жидкости, но чайная ложка крахмала всё спасла

главное муж остался доволен

Спасибо за идею

9 мая 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Рада, что понравилось!

14 мая 2011 года Евгения 85 #

лук кстати вообще не чувствовался, а как вкусно на сливочном масле а не на подсолнечном!!! класс еще раз благодарю

16 мая 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам большое за приготовление и отчет! Рада, что Вам блюдо понравилось!

14 мая 2011 года Евгения 85 #

сделала. вкуснятина.............. Вам + большущий!

11 июля 2009 года ИльЯнКа13 #

Вкуснятина!!! Я вообще обожаю курицу в горчице в любом виде и домашних на это подсадила

19 июля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

6 июля 2009 года Natali2008 #

Надо попробовать приготовить

7 июля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2009 года melinda #

Иришка классный рецептик!!!

6 июля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!!!

6 июля 2009 года руська #

Супер!

6 июля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю!

6 июля 2009 года мисс #

Здорово

6 июля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

6 июля 2009 года Juligera #

Очень вкусное блюдо! + Я так делаю, только со сливками...

6 июля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Со сливками, несомненно, вкусно!!!

5 июля 2009 года Natali-bar #

вкусненько!

6 июля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!