• 7 июля 2009, 0:16
  • 19266

Сардельки "У вас молоко убежало!"

Рецепт: Сардельки "У вас молоко убежало!"

Что может быть проще, чем заварить чай? Правильно. Только сварить сардельку. Но мы не ищем лeгких путей. Пусть кажущаяся простота этого рецепта вас не отпугивает. Справка: Сардельки обыкновенные (Sardelikus Vulgaris) в дикой природе встречаются на мясокомбинатах, оптовых рынках и в магазинах розничной торговли. В неволе и прочих холодильниках не размножаются.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Сардельки "У вас молоко убежало!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Сардельки "У вас молоко убежало!"»:

На сардельках делаем продольные надрезы (шкурку не счищаем).

Заливаем их молоком и ставим варить до закипания и дальше на медленном огне минут 5.

Пока варятся сардельки, режем лук (полукольцами), шампиньоны (достаточно крупными кубиками), от зелени отрезаем "ножки".
Всё это высыпаем на сковородку со сливочным маслом и обжариваем.

Вынимаем сардельки из молока (они раскроются "книжечками").

Кладём внутрь каждой листики зелени и насыпаем тёртый сыр.

Молоком, в котором варились сардельки, заливаем луково-грибную смесь на сковороде, постепенно добавляем муку. Если остался тёртый сыр и зелень, кидаем туда же, солим, перчим и оставляем тушить на медленном огне еще минут 5.

Сардельки перекладываем в глубокую посуду.

Украшаем помидорками "черри" и выливаем вокруг грибной соус.
Приятного аппетита, не чавкайте громко!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сардельки "У вас молоко убежало!"
Описание: Что может быть проще, чем заварить чай? Правильно. Только сварить сардельку. Но мы не ищем лeгких путей. Пусть кажущаяся простота этого рецепта вас не отпугивает. Справка: Сардельки обыкновенные (Sardelikus Vulgaris) в дикой природе встречаются на мясокомбинатах, оптовых рынках и в магазинах розничной торговли. В неволе и прочих холодильниках не размножаются.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный рецепт! Взяла на заметку!
Мне понравилась идея сварить сардельки в молоке
спасибо..
Интересный рецепт, но заливать грибы молоком, в котором варились сардельки я не буду, все таки это не мясо, и в молоко уже ушли все технологические излишки полуфабриката, я смотрела передачу про сардельки и сосиски!!!
спасибо за идею ) получилось очень вкусно! и, кстати, очень сытно наелась одной сарделькой и выловленными грибами )
Однако, приятно, когда люди находят такие старые рецепты, чтобы приготовить.
Спасибо за фотографию и тёплые слова!
А я сделала !!! Всем понравилось! (Вместо шампиньонов брала опята, у нас с ними проще). Очень соус понравился - выраженный грибной вкус с тонким ароматом копченостей. Спасибо!
Мне приятно, что Вам пришлось по душе.
Хотъ я и не сарделелюб(ка),но пройти мимо Вашего рецепта не смогла...Оригиналъностъ,юмор,не занудство в приготовлении и оч-ченъ аппетитные портреты сарделек!
Спасибо,с Вашей легкой руки может и сподоблюсъ...
Прикольно.+ + +
Забрала в К.К
фигассссе выход из просто сарделек сделать молочные
Да еще с такИм соусом!!! Молодца!
Просто иногда хочется сделать из банального нечто менее обычное.
И хорошо, если всё это выходит съедобным.
Ой, прикольно как
+++++++
И рецепт, и коменты...
А... еще название
да уж, как то не очень красиво выглядит! может на вкус приятное блюдо!!!
На вкус совсем отвратительно.
На днях "облагораживала" совсем не аппетитные сардельки "с магазинной полки" по вашему рецепту,семья в восторге,очень вкусно Только я без грибов делала,дочь не очень лубит...Позволила себе в соус(молоко+мука) добавить острого красного перцу и чеснока,соль и зелень,а в сардельки вместе с зеленью ломтик помидора...Очень ароматно и вкусно,спасибо за рецепт
Очень приятно, что что-то из моих "рецептов" пригодилось.
Конечно же правильно, что Вы подстроили рецепт под себя. Главное, что Вы уловили основную линию и сам способ приготовления.
Надеюсь, что рецептик приживётся и когда-нибудь Вы сможете добавить сюда свои фотки.
обязательно попробую Вам
рецепт и вправду и несложен и хорошо и оригинален.... автор тоже отличается неординарностью+++++++
Вкусно!
Смешно! И вкусно!
Пол года читаю рецепты на сайте, но истинное удовольствие от прочитанного получила только сейчас!
Это ж надо было так извратиться))) Попробую на досуге))) Пасип, Огурец))
Отпадные сардельки! Из той гадости, что в магазинах продается, такое чудо сотворить! Браво!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки