• 7 июля 2009, 20:26
  • 15097

Манты из сырого картофеля

Рецепт: Манты из сырого картофеля

Манты из сырого картофеля. Прекрасный рецепт для тех, кто не ест мясо, а манты отведать хочется...

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Манты из сырого картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4505 ккал
белки
119 г
жиры
13 г
углеводы
998 г
Порции
ккал
450.5 ккал
белки
11.9 г
жиры
1.3 г
углеводы
99.8 г
100 г блюда
ккал
178.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
0.5 г
углеводы
39.6 г


Рецепт «Манты из сырого картофеля»:

Муку для теста обязательно просеять через сито, добавить 2 чайных ложки соли, хорошенько размешать и, добавляя малыми порциями воду, вымесить тугое тесто, дать полежать в полиэтиленовом мешочке в холодильнике пару часов.
Нарезать мелкими кубиками картофель, мелко нашинковать репчатый лук, соль перец по вкусу, можно добавить 200 гр растопленного маргарина,
фарш хорошенько перемешать и можно лепить манты, как показано далее,
смазать мантышницу растительным маслом, уложить манты и готовить на пару 35 -40 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манты из сырого картофеля
Описание: Манты из сырого картофеля. Прекрасный рецепт для тех, кто не ест мясо, а манты отведать хочется...
Тэги: второе, обед.


Другие варианты рецепта

1411

Манты

425

Манты

196

Манты

51

Манты

50

Манты

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
я делаю манты с тыквой луком и картофелем. ещё сегодня буду делать с тыквой и джусаем..с луком.. постные..фото как клеить дам..косичкой не училась..да и ни к чему.
Отличный рецепт! +++++++++
Классное постное блюдо.
Манты с картофелем очень вкусные,только я добавляю в начинку маргарин кубиками и можно топлёный жир или топлёное масло чайную ложку и горький перец тогда вообще объедение
Кто то БЕСПАРДОННО и без объяснений удалил пошаговые фотографии!!! Постараюсь добавить в доступном месте, но простите без пошагового описания приготовления...
Ну надо же как классно! я готовлю такие же но с мясом, а здесь как приятно с картофелем и другими овощами! очень интересно и более полезно! обязательно приготовлю хотя не уверенна как семья отреагирует на такое постное блюдо!Спасибо!
Будьте уверены... СЕМЬЕ ПОНРАВИТСЯ!!! Овощи на пару в качестве начинки ни чуть не хуже мяса!
Как раз для меню поста! Хороший рецептик!
Пелемешки часто делала, решила попробовать сделать и манты, ну мы просто в восторге, очень понравились, СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Отличное блюдо!!!
Интересно, а манты после приготовления не пахнут сырым картофелем? А то я когда то делала картофельные клецки, там надо было сырой картофель смешать с вареным. В итоге запах сырого картофеля все равно чувствовался.
Помимо сырого картофеля в начинку вы добавляете сырой мелко нашинкованный лук и специи... получится не запах, а прекрасный аромат!!!
Мудренная форма у мантов, я так не умею. Не поделитесь техникой, как такие слепить.
Вкуснятина!!! Мы тоже готовим такие манты, только в серединку манта, поверх начинки ложим кусочек маленький сливочного масла, тогда они получаются еще вкуснее!!!
Я ДОБАВИЛ ПОШАГОВЫЕ ФОТОГРАФИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТОРЫЕ НЕИЗВЕСТНО ПО КАКИМ ПРИЧИНАМ НЕ ЗАГРУЗИЛИСЬ... В дополнении хочу сообщить следующее... МАНТЫ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НЕ ТОЛЬКО С СЫРЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ИЗУМИТЕЛЬНАЯ НАЧИНКА ПОЛУЧАЕТСЯ ЕСЛИ ВМЕСТО КАРТОФЕЛЯ ПОРЕЗАТЬ НА МЕЛКИЕ КУБИКИ СЫРУЮ ТЫКВУ ИЛИ КАБАЧЕК (ТОЛЬКО ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО НАРЕЗАТЬ НА КУБИКИ, А НЕ ТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ЖИВИТЕЛЬНУЮ СОЧНОСТЬ) ПОПРОБУЙТЕ ... УВЕРЯЮ ЧТО ПОНРАВИТСЯ!!!
Оригинально! Спасибо, что уточнили про нарезку, а то я было уже собралась бульбу на "тэрточку" .
Простая и изумительная приправа к мантам из сырого картофеля готовится очень быстро... В раскаленном растительном масле немного обжариваем мелко нашинкованный репчатый лук, добавляем нарезанные помидоры, столовую ложку яблочного уксуса, соль перец по вкусу, для тех кто любит чеснок, 5-6 зубчиков, мелко нарезанного, чеснока... Потушить все минут пять.. И ПРИПРАВА ГОТОВА!!!
Может не совсем в тему, но спрошу тут.
А почему именно яблочный уксус? Не лимонный сок, не больше томатного сока, да наконец немного белого вина для натуральной кислоты? Я просто заметила сейчас у российских кулинаров и пекарей в большом почете (часто употребляется в рецептах) яблочный уксус.
Здорово!!!
Замечательный рецептик,но у меня на кухне только я,а вот брат тоже все готовит практически сам,а моя младшенькая,когда мы приезжаем к ним списывает у него рецептики приготовления.Спасибо!
Только вчера делала такие манты!Получилось очень вкусно,в фарш ещё добавила немного курдючного жира и получилось фантастически!Уважаю мужчин на кухне!Спасибо!
просто объедение!
рецептик забрала,спасибочки!!! Вам +++++++++++
Жаль что ночь а то бы побежала готовить!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4634 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки