• 7 июля 2009, 21:50
  • 34735

Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты

Рецепт: Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты

Суп для тех, кто любит супы-пюре или крем-супы. Нежный и очень сытный супчик, который я приготовила один раз, но вся семья требует его теперь регулярно.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1389.85 ккал
белки
75.5625 г
жиры
19.62 г
углеводы
227.1125 г
Порции
ккал
231.64 ккал
белки
12.59 г
жиры
3.27 г
углеводы
37.85 г
100 г блюда
ккал
61.5 ккал
белки
3.34 г
жиры
0.87 г
углеводы
10.05 г


Рецепт «Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты»:

Режем овощи пополам (морковку можно мельче, т. к. она варится дольше всех). Отвариваем овощи в воде до готовности, как закипят, добавляем соль, перец и лавровый лист и варим еще минут 10.

Когда овощи сварятся, надо сделать из них пюре (я мяла толкушкой)

Далее вскипятить молоко и добавить в получившееся пюре, туда же нарезанный плавленный сырок и грибную приправу. Варить 10 минут.

Супчик готов. При подаче можно добавить сухарики и сметанку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3107


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты
Описание: Суп для тех, кто любит супы-пюре или крем-супы. Нежный и очень сытный супчик, который я приготовила один раз, но вся семья требует его теперь регулярно.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусный и быстрый в приготовлении супчик! Спасибо за рецепт!
Вчера варила этот замечательный супчик, только вместо молока добавила сливки)))
Спасибо за прекрасный рецепт!!!!!!!
:k nicksen:
:k nicksen:
Супер-суп! Мы с мужем обожаем грибно-сливочный жидкий суп, а дочь не ест грибы ни в каком виде, теперь у всей нашей семьи любимый суп именно этот! Спасибо!
Единственное, что непонятно в рецепте - когда добавляются грибы.
Тут моё спасибо.
Замечательный суп!!!
Спасибо Вам большое!
да еще и сухарики , просто прелесть
Отличные супы-пюре- фантазия и вкусность удалась
Клааасс
Обожаю супы-пюре, цветную капусту и грибы. Просто СУП-МЕЧТА!!!
Отличный суп!!!!++++++
хороший рецептик!
Люблю грибные супчики))) А можно грибной бульон настоящий использовать вместе с грибами? Думаю, хуже не будет...
Замечательный рецептик!
Как раз искала рецепт супа-пюре! Спасибо!!!
Обожаю супы-пюре! Спасибо за рецепт.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки