• 8 июля 2009, 15:20
  • 10909

А-ля бакинский лаваш

Рецепт: А-ля бакинский лаваш

Из серии лаваш с начинкой на конкурс овощной светофор. Источник рецепта - моя фантазия, тесто-рецепт позаимствован, с моими изменениями.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «А-ля бакинский лаваш»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1616.9 ккал
белки
31.37 г
жиры
88.81 г
углеводы
176.66 г
Порции
ккал
404.23 ккал
белки
7.84 г
жиры
22.2 г
углеводы
44.17 г
100 г блюда
ккал
182.7 ккал
белки
3.54 г
жиры
10.04 г
углеводы
19.96 г


Рецепт «А-ля бакинский лаваш»:

вот такие шарики скатать

добавим в начинку яйцо

формируем лепёшку

не знаю видно ли, но это какой тонкоты(:)) раскатывать тесто

Вот что получается: сочная начинка и хрустящий лаваш

Готовим тесто:воду смешиваем с маслом и постепенно добавляем муку, пока не получится элластичное тесто. Отставим его оттдохнуть
и займемся начинкой.
Нарезаем мелко лук, отправляем его на сковороду с растительным маслом, трeм морковь и добавляем к луку, затем шинкуем капусту и еe туда же, в конце помидор. Тушим под крышкой 5 минут, затем добавляем сырое яйцо и зелень( у меня укроп)перемешиваем и оставляем остывать.
Тесто делим на шарики, раскатываем тонюсенько. Укладываем начинку (не много), хорошо защипываем края. Жарим на среднем огне, на хорошо раскаленной сковороде, с добавлением очень малого количества растительного масла до румяности.
Так можно делать лавашики с абсолютно любой начинкой: зелень, сыр+зелень, грибы+зелень и... ограничение лишь ваша фантазия.
Приятного аппетита!
Прошу прощения, но почему-то пошагово не грузится уже три раза все писала...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
А-ля бакинский лаваш
Описание: Из серии лаваш с начинкой на конкурс овощной светофор. Источник рецепта - моя фантазия, тесто-рецепт позаимствован, с моими изменениями.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прямо-таки лавашик-пирожок!
Спасибо большое!
Отличный рецептик!!!
Замечательный лаваш!++++++++++
Отличный лаваш! Спасибо!
Милая Барсук (жуткий никнейм). Всё загружено, и на картинках всё красиво! Просто мой первый пост относился немного не к вам! Извините уж!
да, Макс Кречетов - никнейм куда более креативно и феерично!
Тамада - конечно, куда более креативно! Я просто в шоке от Ваших способностей в плане английского, хреновый вы переводчик, если не знаете элементарщины!
Не захлебнись
Ответила так - Киска, значит уже захлебнулась. Я прав, и грамматически и в написании слова. А ты, как ПЕРЕВОДЧИК и УЧИТЕЛЬ АНГЛ.ЯЗЫКА могла бы и намотать на ус! Ты учишь неправильно писать и говорить!
Киска? Это так вас научила обращаться к незнакомым женщинам жена, прожившая 21 год во Франции? Мило
Ответ для tamada1
Тебя слушают лишь на свадьбах,людишки, которым всё равно, и главное - поженится... А моя жена, прожившая 21 год во Франции, сделала бы вам замечание, причём жёсткое.
муж и жена - одна сатана Вы, наверное, очень интеллегентно с ней общаетесь Представляю себе беседу двух интеллектуалов: "Киска, мой лаваш обосрали!" - "Се ля ви, ми ми" ))
Ответ для Макс Кречетов deleted
Брэк, брэк!!! Кто-то должен быть умнее!!!
Ответ для tamada1
лоер вы, видимо, тоже не очень, если только нападаете. Может, написать в роде занятий "главный прокурор и обвинитель"?
неплохо... только слово "тонкоты" лучше заменить на "толщины"... так будет более грамотно
Коллега-филолог?
в смысле коллега??? Вы же лоер???? Lawer это, насколько я знаю, юрист. Или вы юрист с филфака????
у меня 2 образования, первое - филологическое, второе - юридическое. А лоер - в переводе - защитник. Это к вопросу о переводчике - тамаде. У меня своё агентство защитного характера, а филология помогает в защите.
Да и к слову! Пишется не lower, a lawyer. Не обижайте адвоката неправильным написанием, переводчик с английского!
Аппетитно как!!!!!
Спасибо большое!
Вкуснотища
Очень аппетитно.+++
И мне понравилось очень! И фотки красивые!
Отличный овощной пирог я бы сказала!!! Максимум овощей и минимум теста!!!
Спасибо большое за отзывы!
Лаваш отличный ++++++++
Super
А я не видела что-то подобное на сайте, для меня это новое блюдо.... И наверно очень вкусное, попробую, забрала.
великолепные лавашики!!!
Отличная идея, смотрится очень вкусно!!!!!! Люди, терпите, пока рецепт загрузится, ясно, же что это не человек виноват))))) НЕ торопитесь. И еще раз-
Милые леди,
Не ругайте друг дружку. На самом деле просмтреть все рецепты невозможно. Я захожу на сайт 1-2 раза в неделю, а то и забываю иногда. А когда открываю - уже сотни новых рецептов загружено. Сайт очень интересный и посещаемость большая. Я раньше сбрасывала свои рецепты на ПЛАНЕТЕ рамблера , а потом случайно набрела на этот сайт в поиске какого-то рецепта. Мое мнение: меня здесь все устраивает, все рецепты замечательные. А если что-то повторяется, так я уже сказала, что все невозможно отследить. Может администратор сайта поможет решить эту проблему?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки