• 8 июля 2009, 15:59
  • 11143

Салат "Дачники"

Рецепт: Салат "Дачники"

У нас второй день льет, как из ведра, настроение - ниже некуда, и хочется чего-то летнего и яркого... Идея салата из книжки "500 блюд немецкого бюргера" с моими доработками.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Дачники"»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат "Дачники"»:

Грецкие орехи обдаем кипятком, обсушиваем, измельчаем.
Морковь (сырую), яблоко, перцы натираем или режем тонкими полосками по мере укладывания в салатницу,
зеленый лук режем колечками.

На дно салатницы бросаем пару горстей салата,
натертую морковь присаливаем и слегка перетираем, укладываем на салат,
измельченные орехи - следующий слой,
натертое яблоко сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнело) и выложить на орехи,

затем слой зеленого лука.
Украшаем разноцветными перцами: красный, желтый и по краю зеленый.

К сожалению, у меня нет глубокой прозрачной салатницы, в которой были бы видны все разноцветные слои салата.

Для заправки смешиваем оливковое масло с медом,
лимон обдаем кипятком (больше сока отдаст) и выжимаем сок, добавляем к маслу,
перемешиваем до однородной массы
и поливаем равномерно салат.

Можно украсить орехами...
Дать постоять минут 10 и подавать на стол.

При подаче не забудьте положить ложку, чтобы каждый мог еще раз в своей тарелке полить салат получившимся соком.

Всем ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!

После двух тарелок салата настроение , и солнце на улице появилось


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Дачники"
Описание: У нас второй день льет, как из ведра, настроение - ниже некуда, и хочется чего-то летнего и яркого... Идея салата из книжки "500 блюд немецкого бюргера" с моими доработками.
Тэги: салат.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Дачники"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусный, сочный, витаминный салат. Я уменьшила количество морковки, остальное по рецепту. Сначала показалось, что очень много лимонного сока, поэтому для сладости добавила еще меда. В результате салат получился именно сочным, чего и хотелось. Добавление грецких орехов придали салату приятную вкусовую нотку.
Спасибо за фото и оценку у нас сейчас такая жара что хочется только чего-то сочно-овощного
Салат очень вкусный и сочный. Все инг-ты замечательно сочетаются. С удовольствием похрустели! Спасибо за рецепт, Наталья!
Большое спасибо за фото - яркое, красочное! я рада, что салат пришёлся по вкусу
вкусно и красиво!!!
Прекрасный салатик! +++++++++++++++++
Салатик-СУПЕР!!! Очень красочно выглядит!
спасибо..попробовала..вкусный салатик..
Яркий салатик!
это точно! яркости у него не отнять
ЧУДО+++++КРАСОТА++++++++++++++!!!!!!
СПАСИБО!!
все знакомые продукты! И салат из них делаем часто, но вот смешать оливковое масло с медом и добавить гр.орехов в него, мне и в голову не приходило! Здорово! Обязательно сделаю! Сделаю завтра!
на здоровье! да, очень часто от заправки многое зависит...
Красота, Наташенька, одни ++++++++++++++!!!!!
Людочка, спасибо за плюсики! так много...
СПАСИБО!
Красиво и очень ярко!+++++++
Спасибо! Салат для хорошего настроения!
Натуся, такая красотусяяяя++++++
Светик, спасибусяяяя!
Натусь,салатик изумительный. Может дождичком поделишься?++++
Ой, забирай! позагорать хотим, а он все льет и льет
А я сижу и с меня пот течет.В душ бегаем по нескольку раз в день. У нас ко всей этой жаре еще и влажность высокая.
Тогда это - ужас! плохо переношу повышенную влажность
Наташа, как я тебя понимаю...у нас такая же погода.. А за салат, безсомненно +++++
Так ведь почти рядом...
СПАСИБО!
Спасибо большое!
Отлично! Спасибо
и Вам спасибо за отзыв!
Сколько витаминов в одной салатнице!чудесный салат!
Спасибо! Когда и набираться витаминов, как не летом
Наташа, отличный салат немецкого бюргера! Мне очень понравился!
Лен, я видела, как одна немка себе подобный салат делала. Ездили мы на учебу в Кельн, в паузах, естественно, жевали, кто что принесет. А она (эта женщина) привозила с собой морковку, перец, помидор, салат и пр.пр. + маленькая терочка. Быстро себе все натирала, поливала из бутылочки (видать, готовый дрессинг) - 5 минут и салат готов! да не тарелочку!, а БОЛЬШУЮ миску!!! и наминала потом за милую душу. Вот это я понимаю - по-немецки!
Удалено создателем комментария
Ответ для hyazinthetmprename
Ха-ха, Натик, аналогичный пример: муж в Дортмунде пошел в Золенбад (так по русски слышится) - это комплекс бассейнов и развлечений. Говорит: немцы с торбочками, уже все порезано, котлетки разложили, салатики в мисочках размешали и привет! Они ж обстоятельные и есть в сухомятку, видимо, не любят!
Чудесный салатик. Оформление супер ++++++++++
Большое спасибо! Я рада, что понравилось...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2012 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки