Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

9 июля 2009, 14:52
312260

Рулетики из кабачков с яичным кремом

Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:

Кабачок — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Морковь — 50 г
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Зелень (немного)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 669.3 ккал	белки 21.4 г	жиры 44.5 г	углеводы 30.8 г
Порции
ккал 111.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 7.4 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 70.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 4.7 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:

Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками.
Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком.
Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе.
Вот до такого кремообразного состояния.
Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем.
И немного моркови по-корейски.
Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: нежный овощной яичный пикантный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29017/]Рулетики из кабачков с яичным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29017/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1841/184153.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Чеснок, Майонез, Морковь, Масло растительное, Соль, Зелень.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из кабачков с яичным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1841/184153.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из кабачков с яичным кремом" title="Рецепт: Рулетики из кабачков с яичным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из кабачков с яичным кремом

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:

Кабачок Яйцо куриное Чеснок Майонез Морковь Масло растительное Соль Зелень

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

139

Попробуйте приготовить вместе

2105

Фотографии «Рулетики из кабачков с яичным кремом» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 августа 2020 года 36 6 #

+10

[+2]

На фото один кабачок, нарезанный овощечисткой. И начинка из трёх яиц (+ дополнительные 0,5 зубчика чеснока + дополнительная 1 ст.л.майонеза).
Мороки много, конечно, но есть можно.

19 февраля 2018 года lelika # (модератор)

+17

[+4]

Вкусно! Но только я без морковки!

23 июля 2017 года Жменька ИИ #

+21

[+4]

Очень красиво и вкусно, но мне мешала хрусткость моркови. Для меня она была лишней!

17 июля 2017 года maryvasan #

обалденный рецепт. спасибо огромное

19 июня 2017 года Пустовойт Люба #

Очень вкусно

Спасибо за рецепт

18 июня 2017 года weta-k #

Бесподобно вкусно! Рулетики

18 июня 2017 года Лилек3011 #

+29

[+5]

Спасибо огромное за простой и очень вкусный рецепт из кабачков! Очень понравились рулетики.

18 июня 2017 года subsidii66 #

Лилечка, великолепные рулетики!

18 июня 2017 года Лилек3011 #

Спасибо Светочка!!! Угощайся, они очень нежные и вкусные!!!

18 июня 2017 года subsidii66 #

Я вижу, Лилечка! Обязательно приготовлю!

18 июня 2017 года Лилек3011 #

18 июня 2017 года weta-k #

↑Ответ для Лилек3011

Очень красиво, Лилечка.

Почему я не умею так красиво и ровно нарезать кабачки на пластинки?!

18 июня 2017 года Лилек3011 #

Спасибо Светочка!!! Нарезать кабачки очень легко, нужно попробовать и все получится

Они очень легко режутся

18 июня 2017 года weta-k #

У меня вкривь и вкось,

где толще, где тоньше. А у тебя загляденье.

18 июня 2017 года акчуч #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, очень красиво у тебя получилось! очень вкусно и аппетитно!!!

18 июня 2017 года Лилек3011 #

Оленька, спасибо!!! Твои рулетики были последний каплей!

Все их готовят, а я в отстающих

19 июня 2017 года акчуч #

Может в настоящий момент и в отстающих, но мы такую рекламу рецепту сделали, что скоро будут еще исполнители, так что вырвемся в первые ряды!

16 июня 2017 года акчуч #

+27

[+5]

Очень вкусная закуска. Для праздничного стола – рулетики, а для домашнего ужина можно просто нарезать кабачок кружочками: быстро, но так же вкусно!

16 июня 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, очень аппетитные рулетики!

16 июня 2017 года акчуч #

Спасибо, моя дорогая. Я немного напутала при скручивании, но это не страшно. Главное вкусно!!!

16 июня 2017 года Покусаева Ольга #

16 июня 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Олюшка, ох, какая аппетитная закуска! Красота!

17 июня 2017 года акчуч #

Иришка, вот захотелось что-нибудь из кабачков приготовить, но по особенному. Муж остался доволен!

17 июня 2017 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Отличная закуска, очень вкусно

!!!

17 июня 2017 года акчуч #

Галочка, нам очень понравилось. Именно с корейской морковкой вкус раскрывается!

17 июня 2017 года lelikloves #

↑Ответ для акчуч

Оленька, очень аппетитные рулетики

18 июня 2017 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая, рулетики вкусные!

21 июня 2017 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Какая красота!

Но не поняла по фото, как ты закрутила не так, как в рецепте?

21 июня 2017 года акчуч #

Да я не размазывала начинку, а положила на широкий край и закрутила, а надо было размазать и начинать крутить с узкого края.

21 июня 2017 года Сурик #

21 июня 2017 года акчуч #

15 июня 2017 года Сурик #

+32

[+5]

Очень понравились рулетики! Вкусно, быстро, сочно и ароматно! Спасибо большое за рецепт!

15 июня 2017 года lelikloves #

Людочка, великолепные рулетики

15 июня 2017 года Сурик #

Олечка, спасибо большое!!!

15 июня 2017 года iren0511 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, великолепная, аппетитная, сочная летняя фотка!!!!

15 июня 2017 года Сурик #

Ириночка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!

15 июня 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитные рулетики!

15 июня 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка, за добрые слова!!!

15 июня 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, чудесные рулетики! Как вкусно!

15 июня 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Светочка! Рада, что заглянула!!!

16 июня 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень красиво ты оформила. Я сегодня тоже делала, позже выложу. Правда немного не так закручивала

21 июня 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

17 июня 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарные рулетики ,очень вкусно

!!!

21 июня 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка!!! Вкусно, очень!

18 июня 2017 года subsidii66 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, красота-то какая!

21 июня 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Светочка!!!

13 июня 2017 года Демоника #

+30

[+5]

Очень вкусно, вкусово всё ожидаемо, всё люблю. Морковку не добавляла, мне показалось, что при всеобщей нежности структуры морковка тут немного лишняя, хотя, конечно вкусно, но не добавила. А вот вкус люблю более яркий, поэтому добавила чёрный перец, кинзу и увеличила количество чеснока. Спасибо за рецепт!

12 июня 2017 года iren0511 #

+29

[+5]

Спасибо огромное за простой, доступный и очень вкусный рецепт из кабачков! Очень понравились рулетики. Готовила на выезде с палатками. Кабачки обжарила на мангале. Яйца натерла на мелкой терке! Очень свежо и вкусно!

15 июня 2017 года Сурик #

Ириночка! Какая красота!!! Очень и очень аппетитно! Еу, а вкус я знаю! Вкусно!!!

16 июня 2017 года iren0511 #

Людочка, спасибо огромное за добрые слова!!!!

11 июня 2017 года Nat W #

+36

[+5]

Очень нежно и очень вкусно! Цуккини жарила без масла на гриль-сковороде.
Спасибо за рецепт

9 декабря 2016 года aleksasha sergeeva #

очень-очень вкууусно

делала с домашней морковкой и без чеснока. начинка сууупер! буду её использовать не только для этого блюда

1 ноября 2016 года evgenka-2015 #

+23

[+5]

Мои некрасивые, но вкусные!

23 октября 2016 года Диана Кузьменко #

Спасибо большое.

Очень вкусно!

Уже несколько раз готовила. Правда жарю кружочками. А потом перекладываю слоями. В яичную смесь добавляю 3 зубочка чеснока,а в слои кусочек помидора,каждый слой зеленью пересыпаю и корейской морковкой. Вам ещё раз спасибо,за прекрасный,не сложный рецепт.

6 августа 2016 года helena1961 #

Боковые пластинки кабачка, там где шкурка, никак не хотели сворачиваться в рулетики. Не очень удобно было их кушать, т.к. выдавливалась начинка. Второй раз делала кружочками, потому что сочетание яичного крема с морковью по-корейски понравилось больше, чем привычный майонез с чесноком для кабачков. Не смотря на небольшие замечания общего порядка, всем советую хоть раз попробовать такую подачу привычного летнего блюда.

21 июля 2016 года Alena Mila #

+18

[+5]

Замечательный вариант закуски из кабачков

Безумно понравились рулетики!!!

Спасибо!!!

21 июля 2016 года voronka83 #

+24

[+5]

Очень-очень-очень понравились рулетики. К сожалению, корейской морковки не было. Да и просто морковь была только молодая и такая маленькая, что даже приготовить ее не смогла. Представляю, как же это вкусно с морковкой. Обязательно повторю!

11 июля 2016 года helena1961 #

Лето в разгаре. Думала мы наелись уже всяких кабачков, ан нет! Поварёнок подарил новый для меня рецепт. Просто, красиво, вкусно - автору от нас

11 июля 2016 года marusjala #

+18

[+5]

Очень вкусно получилось. Делала без моркови. Майонез заменила сметаной, добавила петрушку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики из кабачков с яичным кремом

Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:

Другие варианты рецепта

Овощные рулетики

Похожие рецепты

Рулетики с муссом из авокадо

Праздничный кабачковый рулет

Рулеты из кабачков с рисом

Закуска "Роллы"

Рулетики из перца с ореховой начинкой

Рулетики из баклажанов "Вкуснятина"

Морковный рулет

Блины сырные со свекольной начинкой

Постная закуска из баклажанов без майонеза

Попробуйте приготовить вместе

Немецкий суп бедняка

Салат с креветками

Гречка с грибами в горшочке

Фотографии «Рулетики из кабачков с яичным кремом» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!