• 9 июля 2009, 14:52
  • 302828

Рулетики из кабачков с яичным кремом

Рецепт: Рулетики из кабачков с яичным кремом

Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:

Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками.

Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком.

Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе.

Вот до такого кремообразного состояния.

Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем.

И немного моркови по-корейски.

Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из кабачков с яичным кремом
Описание: Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулетики из кабачков с яичным кремом» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Вкусно! Но только я без морковки!
Очень красиво и вкусно, но мне мешала хрусткость моркови. Для меня она была лишней!
обалденный рецепт. спасибо огромное
Очень вкусно Спасибо за рецепт
Бесподобно вкусно! Рулетики
Спасибо огромное за простой и очень вкусный рецепт из кабачков! Очень понравились рулетики.
Лилечка, великолепные рулетики!
Спасибо Светочка!!! Угощайся, они очень нежные и вкусные!!!
Я вижу, Лилечка! Обязательно приготовлю!
Ответ для Лилек3011
Очень красиво, Лилечка. Почему я не умею так красиво и ровно нарезать кабачки на пластинки?!
Спасибо Светочка!!! Нарезать кабачки очень легко, нужно попробовать и все получится Они очень легко режутся
У меня вкривь и вкось, где толще, где тоньше. А у тебя загляденье.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень красиво у тебя получилось! очень вкусно и аппетитно!!!
Оленька, спасибо!!! Твои рулетики были последний каплей! Все их готовят, а я в отстающих
Может в настоящий момент и в отстающих, но мы такую рекламу рецепту сделали, что скоро будут еще исполнители, так что вырвемся в первые ряды!
Очень вкусная закуска. Для праздничного стола – рулетики, а для домашнего ужина можно просто нарезать кабачок кружочками: быстро, но так же вкусно!
Олечка, очень аппетитные рулетики!
Спасибо, моя дорогая. Я немного напутала при скручивании, но это не страшно. Главное вкусно!!!
Ответ для акчуч
Олюшка, ох, какая аппетитная закуска! Красота!
Иришка, вот захотелось что-нибудь из кабачков приготовить, но по особенному. Муж остался доволен!
Ответ для акчуч
Отличная закуска, очень вкусно !!!
Галочка, нам очень понравилось. Именно с корейской морковкой вкус раскрывается!
Ответ для акчуч
Оленька, очень аппетитные рулетики
Спасибо, моя хорошая, рулетики вкусные!
Ответ для акчуч
Какая красота! Но не поняла по фото, как ты закрутила не так, как в рецепте?
Да я не размазывала начинку, а положила на широкий край и закрутила, а надо было размазать и начинать крутить с узкого края.
Очень понравились рулетики! Вкусно, быстро, сочно и ароматно! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, великолепные рулетики
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепная, аппетитная, сочная летняя фотка!!!!
Ириночка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитные рулетики!
Спасибо большое, Олечка, за добрые слова!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесные рулетики! Как вкусно!
Спасибо большое, Светочка! Рада, что заглянула!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень красиво ты оформила. Я сегодня тоже делала, позже выложу. Правда немного не так закручивала
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарные рулетики ,очень вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Вкусно, очень!
Ответ для Сурик
Людочка, красота-то какая!
Спасибо большое, Светочка!!!
Очень вкусно, вкусово всё ожидаемо, всё люблю. Морковку не добавляла, мне показалось, что при всеобщей нежности структуры морковка тут немного лишняя, хотя, конечно вкусно, но не добавила. А вот вкус люблю более яркий, поэтому добавила чёрный перец, кинзу и увеличила количество чеснока. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за простой, доступный и очень вкусный рецепт из кабачков! Очень понравились рулетики. Готовила на выезде с палатками. Кабачки обжарила на мангале. Яйца натерла на мелкой терке! Очень свежо и вкусно!
Ириночка! Какая красота!!! Очень и очень аппетитно! Еу, а вкус я знаю! Вкусно!!!
Людочка, спасибо огромное за добрые слова!!!!
Очень нежно и очень вкусно! Цуккини жарила без масла на гриль-сковороде.
Спасибо за рецепт
очень-очень вкууусно делала с домашней морковкой и без чеснока. начинка сууупер! буду её использовать не только для этого блюда
Мои некрасивые, но вкусные!
Спасибо большое. Очень вкусно! Уже несколько раз готовила. Правда жарю кружочками. А потом перекладываю слоями. В яичную смесь добавляю 3 зубочка чеснока,а в слои кусочек помидора,каждый слой зеленью пересыпаю и корейской морковкой. Вам ещё раз спасибо,за прекрасный,не сложный рецепт.
Боковые пластинки кабачка, там где шкурка, никак не хотели сворачиваться в рулетики. Не очень удобно было их кушать, т.к. выдавливалась начинка. Второй раз делала кружочками, потому что сочетание яичного крема с морковью по-корейски понравилось больше, чем привычный майонез с чесноком для кабачков. Не смотря на небольшие замечания общего порядка, всем советую хоть раз попробовать такую подачу привычного летнего блюда.
Замечательный вариант закуски из кабачков Безумно понравились рулетики!!! Спасибо!!!
Очень-очень-очень понравились рулетики. К сожалению, корейской морковки не было. Да и просто морковь была только молодая и такая маленькая, что даже приготовить ее не смогла. Представляю, как же это вкусно с морковкой. Обязательно повторю!
Лето в разгаре. Думала мы наелись уже всяких кабачков, ан нет! Поварёнок подарил новый для меня рецепт. Просто, красиво, вкусно - автору от нас
Очень вкусно получилось. Делала без моркови. Майонез заменила сметаной, добавила петрушку.
Какие яркие кабачки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 32 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки