• 10 июля 2009, 13:22
  • 3289

Салат "Летнее настроение"

Рецепт: Салат "Летнее настроение"

Похожий рецепт уже есть, но у меня немного другой. Пошагово было фотографировать лень, т. к. на кухне было очень жарко.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Летнее настроение"»:



Рецепт «Салат "Летнее настроение"»:

Баклажаны отвариваем до готовности в подсоленной воде и остужаем.

Болгарский перец запекаем до мягкости в духовке под грилем, складываем в пакет и даем немного полежать.

Синенькие нарезаем кубиками(если в них много семян, то, по возможности семена удаляем).

остывший болгарский перец очищаем от шкурки и нарезаем соломкой. Добавляем к баклажанам.

Немного солим, выдавливаем через чеснокодавку 2 -3 зубчика чеснока и оставляем минут на 10 -15.

Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, перетираем с небольшим кол-вом соли, заливаем сначала кипятком на 2 минуты

сливаем и заливаем по вкусу лимонным соком или уксусом. Даем 5 минут постоять.

Добавляем лук и мелко нарезанную петрушку к синеньким и перцу. И опять отставляем минут на 10.

Помидоры обдаем кипятком. Очищаем от шкурки. Убираем лишнюю мякоть, сок и семечки. Нарезаем соломкой и отправляем к остальным овощам.

По вкусу досаливаем, добавляем немного острого перчика и растительное масло. (Пробовала с оливковым, но что-то не очень понравилось). Все перемешиваем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Летнее настроение"
Описание: Похожий рецепт уже есть, но у меня немного другой. Пошагово было фотографировать лень, т. к. на кухне было очень жарко.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Аппетитно!!!
большое спасибо!!!!!!!
по- моемом написано понятно! Интересный салатик!+++++
спасибо!
вкусно
спасибо
вкусно, и ведь можно как загатовку на зиму использовать
можно! тоже вкусно получается!
интересный салат! надо попробовать!
попробуйте
Как-то читается плохо рецепт,Катюш! Всё в кучу!
А блюдо вкусное!
Другое дело!
Какое-то летнее настроение у Вас.... не летнее.

Ну, и читать такой рецепт сложно.
Но за "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!" в капсе и таким количеством восклицательных знаков могу сказать только "СПАСИБО!!!111одинодинодин".
мдя, с настроением и правда не очень. от такого пекла мозг плавится . а салатик очень вкусный получается. спасибо за отзыв
Подправьте чуть текст, а то у Вас запятые с точками спутаны и всё немного "кашисто" от этого.
Наверняка, салат намного вкуснее, чем Вы о нём пишете.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1184 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки