Вкусный мамин рецепт кабачков, с единственным но!! Она их всегда тушила в кастрюле, а мне нравятся приготовленные в духовке :)
Lena26Поваренок 3 уровня
- 10 июля 2009, 14:41
- 250505
Кабачки, запеченные в духовке
Ингредиенты для «Кабачки, запеченные в духовке»:
- Кабачок — 2 шт
- Картофель (средний) — 3-4 шт
- Кефир — 1,5 стак.
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
813.6 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
9.5 г |
углеводы
113.3 г |
| Порции | |||
| ккал 135.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Кабачки, запеченные в духовке»:
-
Режем кабачки кружками, обваливаем в муке, обжариваем с 2 -х сторон.
-
Картофель также режем кружками, выкладываем на дно формы, солим, посыпаем чесноком и слегка смачиваем кефиром.
-
Следующий слой - обжаренные кабачки, их тоже солим, посыпаем чесноком и слегка поливаем кефиром
-
Так чередуем до тех пор, пока не закончатся картофель и кабачки.
Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку, у меня она старая газовая и готовит очень долго минут 40, но, думаю, в обычной хватит и 20 минут, а то и меньше, продукты все готовы, только кефиру дать испариться и сыру поджариться ) -
Если честно, я люблю это блюдо без картофеля- одни кабачки, но муж просит туда добавлять любимую картошечку, а ещe лучше фарша.
Почему это блюдо готовим с кефиром, а не майонезом-кабачки после обжарки и так жирные, сыр даст немного жира, получится на мой вкус слишком тяжелое блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2009 года Florina #
10 июля 2009 года Челси #
10 июля 2009 года Челси #
Вам +++++++++++++++
У меня не получается ответить кулинару Florina/
Попробую так: Вкусно описано! А вы выставьте как рецепт, чтобы мы могли к себе в КК забрать, а то потеряется идея!)))
10 июля 2009 года viktoria73 deleted #
10 июля 2009 года inna_2107 #
10 июля 2009 года alen4ik #
10 июля 2009 года ELMIRA-5 #
10 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
10 июля 2009 года Florina #
10 июля 2009 года elmira96 deleted #
10 июля 2009 года Челси #
10 июля 2009 года Челси #
10 июля 2009 года Дзинь #
а тут еще свежей домашней брынзы мне привезли, так, что обязательно приготовлю
10 июля 2009 года Arin4ic #
10 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
10 июля 2009 года ТАМюшка #
10 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
10 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года Lena26 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: