На конкурс фруктовых десертов "Сладкий вкус лета". Живут же люди.... :-)
eshaПоваренок 4 уровня
- 10 июля 2009, 21:21
- 3187
Персики в лепестках роз
Ингредиенты для «Персики в лепестках роз»:
- Персик (свежий, твердые крупные) — 4 шт
- Цветки (розы, с сильным запахом) — 4-5 шт
- Сахар — 150 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Малина (свежая) — 50 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
814.3 ккал |
белки
4.7 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
196.5 г |
| Порции | |||
| ккал 203.6 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Персики в лепестках роз»:
-
Лепестки роз завязать свободно в марлевый мешочек
-
Сахар и 300г воды смешать и прокипятить с лепестками минут 5, затем лепестки отжать и вынуть.
-
В сироп добавить ванилин и лимонный сок, оставить на 10 минут
-
Персики разрезать пополам, вынуть косточки. Добыть :) 2 ядрышка (я не смогла и заменила их миндалем)
-
Положить персики в сироп, нагреть до кипения и выключить огонь.
-
Минут через 15 снова включить и варить до готовности (проверять можно деревянной палочкой). У меня они разместились в посуде в один слой.
-
В конце варки очистить персики от кожицы. Оставить остывать в сиропе.
-
Из малины сделать пюре, добавив 50г сиропа из персиков
-
Персики выложить на блюдо, полить их сиропом, посыпать очищенными ядрышками миндаля, полить малиновым пюре. И самое главное - посыпать лепестками роз.
Вкусно необыкновенно, я ела даже лепестки роз...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2009 года Cherry #
Но на мой вкус должно быть уж слишком сладко-и персики и малина..
Аромат, наверное, не передать
15 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
12 июля 2009 года fana deleted #
12 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года mila87 #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года руська #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Bandikot #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Bandikot #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года мисс #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года мисс #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года sana swiss #
А розы любые можно использовать? Нет никаких "противопоказаний" или "ограничений"?
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года sana swiss #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года юленка #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Lzaika45 #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
11 июля 2009 года tatiana14 #
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
10 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Леночка, удачи!!
11 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
10 июля 2009 года Ольга Бабич #
10 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
10 июля 2009 года tat70 #
10 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
10 июля 2009 года Piratka #
10 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: