• 11 июля 2009, 17:17
  • 19917

Суп грибной

Рецепт: Суп грибной

Суп грибной с ячневой крупой.

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Суп грибной»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Суп грибной»:

Ячневая крупа — это дроблёный ячмень. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки, она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки. И варится она очень быстро.

Закипятить 2 литра воды. Картофель мелко нарезать. Крупу промыть.
2-3 гвоздички воткнуть в очищенную луковицу (в конце варки выбросить луковицу). Всё опустить в воду.

Я варила суп из грибов Портобелло. Это разновидность шампиньонов.
В моих краях нет лесов и грибы "собирают" в магазине. Но подойдут любые свежие грибы. Их мелко нарезать.

На раст. масле обжарить грибы и морковь, натертую на терке.
Все опустить в суп.

Добавить плавленные сырки, орегано, по вкусу соль и перец.
Когда картофель готов, то и суп готов.

Можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Суп грибной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо! Очень вкусный суп!
Спасибо!!!Часто его сама делаю!!!
прекрасный вариант супа!!забираю
Очень советую сварить!Вкусно и быстро!!!
Ниночка! Великолепный суп! Бархатный, сливочный и густой! С ячневой крупой готовила суп в первый раз! Очень и очень понравился супчик! А готовить ну ооочень быстро! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за такой аппетитный фототчет!!!
Так совпало,что я сейчас ела на обед именно этот супчик!!!
Ну что сказать?Вкуснятина!!!
Ответ для Сурик
Хорош супчик! Очень аппетитно!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой нежный суп! Очень красивая подача!
Спасибо большое за похвалу и внимание, Иришенька!!!
Грибной суп - это вкусно !
Спасибо!!!Грибной суп - это вкусно!И главное он без мяса!
Это важно,когда в семье есть вегетарианцы!!!У меня есть!!!
Сейчас я его буду варить на эти выходные!!!
Вот хороши, всё же, супы с плавлеными сырками! Очень вкусно! И с ячкой - интересно!
Спасибо!!!Люблю ячку!Часто варю супы с ней!
И я люблю, но, как-то в супы никогда не добавляла. Хотя, конечно, вкусно будет! Ниночка, спасибо за наводочку и за рецепт!
Ниночка, замечательный суп! Очень вкусный, ароматный и наваристый. Большое спасибо за чудесный рецепт
Виолеточка замечательное исполнение,как же аппетитно
Танечка, очень вкусный суп Спасибо, милая, за поддержку
Ответ для Violl
Виолушка, замечательный супчик! Люблю сырные, да ещё с грибочками!
Леночка, спасибо, солнышко Муж из подвала принес две банки грибов, так надо было думать, куда хоть одну пристроить
А вторую я , давай заберу!
Чего же ты забралась так далеко от меня?
Ну, тут уже ничего не попишешь!
Ответ для Violl
Виолочка, твой суп просто красавчик, такой яркий!
Олечка, спасибо, моя хорошая Я еще чили перчика в него добавила
Ответ для Violl
Спасибо за замечательный фотоотчет!!!
Я такой супчик завтра буду варить!Грибы уже купила!
Этот супчик и я буду повторять, и не раз! Консервированных лесных грибов имею достаточно.
Ответ для Violl
Виолетточка, какой аппетитный суп !
Аллочка, спасибо, моя хорошая
Ответ для Violl
Виолеточка, очень красивый и аппетитный супчик !!!
Галочка, спасибо большое, милая Вкуснятина
Ответ для Violl
Виолетточка! Шикарный супчик!!!
Людочка, спасибо, милая Он вкуснющий
Ответ для Violl
Виолушка, очень аппетитный супчик! Изысканно смотрится!
Олечка, спасибки, милая Пока фоткала, вся гуща на дно осела
Ни одно так другое
Олечка, я же супы всегда фоткаю очень густыми На этот раз решила сделать иначе
Виолушка, не изменяй своим правилам
Олечка, больше не буду
Молодец!
Ответ для Violl
Виолеточка, очень аппетитный суп в чудесной, яркой плошечке! Красота!
Иришечка, супчик чудесный Спасибо, моя хорошая
Ответ для Violl
Виолочка, я в твоих Дневниках увидела этот супчик. Вот приготовила . Очень понравился!!! Спасибо за ссылочку!!!
Лорочка, мне он тоже очень понравился Рада, что ссылочка пригодилась
Очень вкусный суп! Готовила с белыми грибами, вместо ячневой добавила пшеничную крупу.
Спасибо за рецепт
Спасибо за интерес к этому блюду!!!Фото очень аппетитное!!!
Спасибо большое, очень интересный суп получился! Сыр как-то растаял и не очень виден, но на вкус чувствуется, здОрово!
п.с. еще спасибка здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=272135#p272135
Спасибо большое за такой красивый отчет!!!Приятно очень!!!
Ответ для suliko2002
Оль, аппетитнейший супчик у тебя)))
Наташик, пробуй, еще если есть грибы настоящие очень вкусный!
Ответ для suliko2002
Олечка, какой аппетитный супчик
Виолочка, спасибо за похвалу!
Очень вкусный получился супчик!Правда делала без сырка(пост),но это ни сколько не вредит вкусу!спасибо за рецепт.
Спасибо за интерес к этому блюду!Рада,что остались довольны!!!
Очень апетитно! Но зажарку лучок свежий для аромата нужно добавить. А с ячневой крупой очень оригинально, люблю эту крупу. Спасибо! Забираю рецептик.
Почему-то я не люблю жаренный лук в грибном супе.
Спасибо!Рада,что всем угодила!
муж 3 лукошка принёс, супчик ему понравится - не сомневаюсь спс
Варите на здоровье!У меня получился суп из покупных грибов,а у Вас будет из лесных!
выглядит очень аппетитно) попробуе сегодня сварить) грибов много насобирали =)
Спасибо!
вкусно
Спасибо!Рада,что всем угодила!
Часто варю супчик из сырков-дети любят (правда с картошкой или вемишеькой и с грибами), для себя, любимой,- ячневую кашу с грибами (обожаю), а вот чтоб угодить всем в одной тарелке... Спасибо за рецепт!
Значит понравился супчик!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки