• 11 июля 2009, 19:37
  • 4464

Овощная икра в огурцовой корзинке

Рецепт: Овощная икра в огурцовой корзинке

На конкурс "Овощной светофор"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная икра в огурцовой корзинке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1772.8 ккал
белки
77.3 г
жиры
54.8 г
углеводы
235.6 г
100 г блюда
ккал
80.9 ккал
белки
3.5 г
жиры
2.5 г
углеводы
10.8 г


Рецепт «Овощная икра в огурцовой корзинке»:

Делаем огурцовую корзинку. Салатник внутри покрываем пищевой пленкой, огурец нарезаем колечками, как можно тоньше, выкладываем в салатник.

Сбрызгиваем огурчик водой. Дно второго салатника заворачиваем в пищевую пленку. Ставим его на нарезанный огурец, убираем в морозилку.

Овощи моем и высушиваем.

Лук крупно нарезаем и обжариваем до полуготовности.

Добавляем к луку нарезанные овощи. Обжариваем до прозрачного состояния кабачка.

Обжаренные овощи и чеснок пропустить через мясорубку, выложить в сковороду, добавить томатную пасту и тушить 10 минут.

Теперь нужно посолить, добавить уксус и вино. Тушим еще 10 минут.

Закуску остужаем, выкладываем в корзиночку. Ручку делаем из нанизанных на проволоку стручков горошка. Приятного аппетита!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво оригинально
Спасибо)))
Слов нет одни эмоции

анимационные картинки
Большое спасибо дорогая!!!
Спасибочки!!!
Наташенька, тебя уже не обогнать, с твоими фантазиями++++++++++++++++++++++++++++
Да ладно, Светуль!!! Не надо так говорить! Догоняй, я подожду!
++++
Огромное спасибо!!!!!!!!
Ух, какая красота! Наташенька, как всегда, ++++++++++
Спасибо дорогая!!!!!
Чудесная корзиночка
Спасибо Светочка!!!
Прелестная вкусняшка.
Спасибо дорогая!!!
сразу видно творческую натуру
Спасибо большое!!!!!!!
Натуленька, ещё один шедевр на этот раз из огурца-молодца! Какой следущий овощ на очереди? Мы ждём... Овощная икра - прекрасна... спору нет... +++++
Я, думаю, помидор! Желтая была корзинка, теперь зеленая. Осталось сделать красную! Кстати, эту, т.е., зеленую корзинку, съели! Было съедобно! Спасибо!!!!!!!
Подача супер!
Спасибо!!!!!!!!!
Большое спасибо!!!!!!!
Очень красиво, оригинально - вот оно где, творчество!!
Спасибо!!!!!!!!!
Очень красиво!!!!!!!!! ++++++++++++++++
Большое спасибо!!!!!
Наташенька, ты не перестаешь удивлять! Умничка, ты наша!
Спасибо солнышко!!!
Натусик,как же здорово!!!
А тебе персональное спасибо!!!!!!!
Ты чудо!!!!!!!!!
Натусик! Красоту наваяла....
Котенок! Ты у меня тоже не промах!!!!!! Спасибо!!!!!
Наталья, продолжаешь фонтанировать прекрасными идеями!!!! Класс, супер, восторг!!Все: слова кончились благо, анимация есть!!!
Девочка моя! Нет слов...
Дак подготовиться должна была!!!! Смеююсь, однако, Наташ!!
Дык как-то не получилось...Врасплох застала!
Желаю победы
Нинуля, спасибо большое!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1075 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки