• 12 июля 2009, 15:38
  • 3131

Овощная пирамида "Краски лета"

Рецепт: Овощная пирамида "Краски лета"

Овощная закуска может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная пирамида "Краски лета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
70.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
0.5 г
углеводы
38.8 г
100 г блюда
ккал
25.1 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
13.9 г


Рецепт «Овощная пирамида "Краски лета"»:

Подготавливаем продукты .

Нарезаем кружочками баклажан и кабачок; помидор на 4 части и удаляем мякоть, перец треугольничками.

Солим и оставляем, чтоб выделился сок. Сок сливаем и высушиваем овощи полотенцем.

Взбрызнуть маслом и положить на решётку гриля.

Овощи готовы. С помидора и перца снимаем кожицу.

Чеснок можно измельчить, но я делаю чесночную пасту. Зубчики заливаю маслом и измельчаю блендером.

Берём салатник смазываем маслом и укладываем помидоры и перец, чередуя по цвету. Потом обжаренный лук взбрызнуть чесноком и чередовать овощи с луком.

Перевернуть закуску на порционную тарелку и украсить листьями салата. Сделать из огурца соусник и положить соус "песто". Закуску можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная пирамида "Краски лета"
Описание: Овощная закуска может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Аппетитная вещщь!
Спасибо...
Ну красота!!!!! Точно,краски лета!
Да еще-б кто солнышко почаще-бы включал .То тогда-б двойные краски были-бы .Спасибо Танюша.
Юля, классная закусочка
Светик угощайся .Спасибо...
Спасибо...
вот это труд! да так все аккуратненько получилось. у меня бы развалилось. ювелирная работа!!!
замечательный рецепт!
Спасибо...
Красиво!
отличная закуска... и очень красивое оформление
Дарю ,спасибо...
удачи вам в конкурсе!
Спасибо ...
Юля, классная закусочка! Очень оригинальная идея с соусником!
Спасибо Оксаночка за оценку соусника и за рецепт соуса .Угощайся ...
Юлечка, очень красиво и вкусно! Молодец!
Спасибо Люсенька ...
Красиво!
Танюша ещё и очень вкусно ,угощайтесь .Спасибо...
Особенно хорош соусник! А закуска тоже отличная!
Дарю ,спасибо Макс ,приятного аппетита ...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3933 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки