• 12 июля 2009, 15:38
  • 3100

Овощная пирамида "Краски лета"

Рецепт: Овощная пирамида "Краски лета"

Овощная закуска может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная пирамида "Краски лета"»:



Рецепт «Овощная пирамида "Краски лета"»:

Подготавливаем продукты .

Нарезаем кружочками баклажан и кабачок; помидор на 4 части и удаляем мякоть, перец треугольничками.

Солим и оставляем, чтоб выделился сок. Сок сливаем и высушиваем овощи полотенцем.

Взбрызнуть маслом и положить на решётку гриля.

Овощи готовы. С помидора и перца снимаем кожицу.

Чеснок можно измельчить, но я делаю чесночную пасту. Зубчики заливаю маслом и измельчаю блендером.

Берём салатник смазываем маслом и укладываем помидоры и перец, чередуя по цвету. Потом обжаренный лук взбрызнуть чесноком и чередовать овощи с луком.

Перевернуть закуску на порционную тарелку и украсить листьями салата. Сделать из огурца соусник и положить соус "песто". Закуску можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная пирамида "Краски лета"
Описание: Овощная закуска может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитная вещщь!
Спасибо...
Ну красота!!!!! Точно,краски лета!
Да еще-б кто солнышко почаще-бы включал .То тогда-б двойные краски были-бы .Спасибо Танюша.
Юля, классная закусочка
Светик угощайся .Спасибо...
Спасибо...
вот это труд! да так все аккуратненько получилось. у меня бы развалилось. ювелирная работа!!!
замечательный рецепт!
Спасибо...
Красиво!
отличная закуска... и очень красивое оформление
Дарю ,спасибо...
удачи вам в конкурсе!
Спасибо ...
Юля, классная закусочка! Очень оригинальная идея с соусником!
Спасибо Оксаночка за оценку соусника и за рецепт соуса .Угощайся ...
Юлечка, очень красиво и вкусно! Молодец!
Спасибо Люсенька ...
Красиво!
Танюша ещё и очень вкусно ,угощайтесь .Спасибо...
Особенно хорош соусник! А закуска тоже отличная!
Дарю ,спасибо Макс ,приятного аппетита ...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки