3 вида плюшек на основе одного теста.
МиюкиПоваренок 4 уровня
- 13 июля 2009, 3:49
- 3199
Плюшки
Ингредиенты для «Плюшки»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Дрожжи — 15 г
- Сахар — 30 г
- Молоко — 125 мл
- Масло сливочное (растопленное) — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка 1
Начинка 2
Начинка 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1425 ккал |
белки
49 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
233.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.9 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Плюшки»:
Вымесить из ингредиентов тесто дать подойти.
Разделить на 3 части.
"Вертушки".
9 абрикосов, 1 желток, 1 ст. ложка воды,
2 ст. ложки абрикосового джема.
Тесто раскатать, нарезать квадратами. Положить на каждый квадрат абрикос.
Смазать тесто яичным желтком и сделать надрезы, по углам.
Заложить уголки и закрепить сверху, из оставшегося теста вырезать кружочки.
Положить их сверху и прижать, смазать желтком. Выпекать 15 мин.
К абрикосовому джему добавить воду, прогреть. Смазать готовые плюшки
горячим джемом.
" Ореховые гребешки".
150г. молотых орехов, 40 г. сахара, 1 ч. ложка водки,
1 белок, 1 желток.
Смешать орехи с сахаром, водкой, белком.
Раскатать тесто, нарезать квадратами.
На каждый квадрат выложить начинку, смазать края желтком.
Сложить плюшки пополам, сделать несколько надрезов по краю.
"Завитушки с изюмом."
50г. топленого сливочного масла, 100г. изюма,
50г. сахара, 1ч. ложка корицы, 1 желток, 1 ст. ложка воды,
2 ст. ложки абрикосового джема.
Тесто раскатать, смазать маслом, посыпать изюмом,
сахаром, корицей. Скатать рулетом. нарезать ломтиками по 4 см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2013 года Абрикосина1 #
15 июля 2009 года fana deleted #
16 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года tat70 #
14 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года galinanka #
13 июля 2009 года Инчик #
13 июля 2009 года mila87 #
13 июля 2009 года melinda #
13 июля 2009 года белошвейка #
13 июля 2009 года Эллиса deleted #
13 июля 2009 года tatunja #
13 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
13 июля 2009 года Ольга Бабич #
13 июля 2009 года inna_2107 #
13 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года мисс #
13 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Миюки # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Bandikot #
13 июля 2009 года руська #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: