Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

БЕЛЯКОВАПоваренок 3 уровня

13 июля 2009, 12:03
7740

Закуска "Под шашлычок"

Аппетитная, полезная закуска, особенно актуальна и незаменима под шашлык или жареное мясо. На конкурс "Овощной светофор".

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Под шашлычок"»:

Баклажан (средней величины) — 2 шт
Перец болгарский (желтый) — 1 шт
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили (красный - половина стручка) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кинза (средний пучок) — 1/2 пуч.
Базилик (средний пучок) — 1/2 пуч.
Петрушка (средний пучок) — 1/2 пуч.
Сок лимонный (из половинки лимона) — 1/2 шт
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Масло растительное (без запаха или оливковое)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 506.8 ккал	белки 23.1 г	жиры 14.5 г	углеводы 385.2 г
Порции
ккал 126.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 3.6 г	углеводы 96.3 г
100 г блюда
ккал 35.7 ккал	белки 1.6 г	жиры 1 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Закуска "Под шашлычок"»:

Вам понадобятся...
Отварить баклажаны в соленой воде в течении 10 минут, дать стечь воде.
В это же время мелко режем лук, помидоры, перцы, чеснок, зелень.
Остывшие баклажаны чистим от кожицы и мелко нарезаем.
Соединяем все нарезанные овощи, добавляем сахар и соль, выжимаем сок из половинки лимона, заправляем растительным маслом.
Дать настояться блюду (если сможете устоять) и... Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу

Теги: салат закуска

Вкусы: острый вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29230/]Закуска "Под шашлычок"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29230/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1857/185781.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Аппетитная, полезная закуска, особенно актуальна и незаменима под шашлык или жареное мясо. На конкурс "Овощной светофор".

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Лук репчатый, Перец чили, Чеснок, Кинза, Базилик, Петрушка, Сок лимонный, Соль, Сахар, Масло растительное.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Под шашлычок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1857/185781.jpg" alt="Рецепт: Закуска Под шашлычок" title="Рецепт: Закуска Под шашлычок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аппетитная, полезная закуска, особенно актуальна и незаменима под шашлык или жареное мясо. На конкурс "Овощной светофор".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Под шашлычок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29230/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Под шашлычок"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Под шашлычок"»:

Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый Перец чили Чеснок Кинза Базилик Петрушка Сок лимонный Соль Сахар Масло растительное

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

212

Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"

31
65
12993

Натуральный баклажановый салат

1
41
5864

Cалат "Баклажаны, запеченные в духовке"

22
35
58109

Осенний салат с печеными баклажанами

0
30
2529

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

799

Фотографии «Закуска "Под шашлычок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 октября 2017 года vitaatelier #

+16

[+5]

Мне очень нравится этот рецепт. С самого начала баклажанного сезона, он практически не выводится из нашего холодильника.

17 октября 2017 года ved-marina #

Ангелиночка, очень аппетитно!

17 октября 2017 года vitaatelier #

О, Маришечка!

Спасибо!!!

21 июля 2014 года ГалаАля #

Отличный рецепт! Очень вкусно! Готовили много раз! Спасибо

21 июля 2014 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

спасибо, на здоровье, только что приехали с Адлера, там типа такого искала, но на жаре страшновато было покупать, в чем сомневалась- выкидывала, а это-самое то...

25 августа 2010 года Alohomora #

очень вкусно!)))))) похожую, но с кинзой)

25 августа 2010 года Alohomora #

очень вкусно!)))))) похожую, но с кинзой)

4 августа 2009 года timoxa #

Хороша закусочка!!!

4 августа 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Да-спасибо.

26 июля 2009 года Эллиса deleted #

26 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо!

15 июля 2009 года fana deleted #

15 июля 2009 года E-va #

ВКусно

А мы вообще все эти овощи на мангале готовим, а потом всё так же соединяем с кинзой и базиликом.

15 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Это тоже хорошо,но жили бы в частном доме мы, да и мангала то нет-решетка.Просто время экономим-вот дома и делаем

13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Здорово!

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье, пробуйте-не пожалеете!

13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

13 июля 2009 года melinda #

Замечательная закуска

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Да, спасибо.

13 июля 2009 года tat70 #

Закусочка хороша! С дебютом!

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо, еще разобраться тут не могу до конца.А закуска-да...Есть еще одна, но не знаю когда выложу ее сюда...

13 июля 2009 года tat70 #

Если не можете чего-то понять,обращайтесь,поможем!

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Не пойму насчет плюсиков-минусиков у скобочки с нулем, и еще-как поставить вместо поварика картинку?!Заранее спасибо...

13 июля 2009 года tat70 #

про аватарку (картинку -ваше лицо на сайте) Вы можете прочитать во здесь https://www.povarenok.ru/wiki/registr
Плюсик и минус около "нуля в скобочках"-это вы можете оценить чей-либо комментарий,кроме своего-положительно или отрицательно. Если есть вопросы,пишите мне в личку-т.е. заходите на мою страничку и нажимайте "написать сообщение".

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Огромное спасибо-буду разбираться

13 июля 2009 года Igolochka #

хороший салатик!

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

13 июля 2009 года Lzaika45 #

13 июля 2009 года мисс #

вкууусно

13 июля 2009 года Arin4ic #

ПРекрасный и актуальный рецепт!Предпочитаю запекать баклажаны на гриле,как Вы думаете,вкус блюда это не испортит?

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Совсем не испортится, можно и в духовке даже, главное очистить от кожуры.И базилик и кинза-обязательные травы, весь смак в них...

13 июля 2009 года руська #

13 июля 2009 года Lacoste #

Ознакомьтесь с правилами публикации и оформления рецептов:
https://www.povarenok.ru/wiki/plagiat

https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit

p.s. Вас и так прекрасно все видят!

13 июля 2009 года Natti1 #

Сегодня мне принесли кучу овощей, среди них и баклажаны.

Вот и придётся ваш салат кстати

Спасибки!

13 июля 2009 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Мы вчера ходили на шашлык, и с удовольствием трескали эту закуску!Но кинза и базилик-обязательны!!!Без них вкус не тот...попробуйте

13 июля 2009 года Огурцовый Майонез #

...Здорово! Но КАПС в описании создаёт ощущение, что Вы кричите.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Закуска "Под шашлычок"

Ингредиенты для «Закуска "Под шашлычок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Под шашлычок"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Под шашлычок"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов