• 14 июля 2009, 15:01
  • 3270

Фета "в объятиях" болгарского перца

Рецепт: Фета "в объятиях" болгарского перца

Нежный вкус, пряный аромат и яркие краски - вот секрет этого простого блюда. Фантазия на конкурс "Овощной светофор"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Фета "в объятиях" болгарского перца»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
827.67 ккал
белки
20.685 г
жиры
74.973 г
углеводы
12.69 г
100 г блюда
ккал
165.2 ккал
белки
4.13 г
жиры
14.96 г
углеводы
2.53 г


Рецепт «Фета "в объятиях" болгарского перца»:

Вымыть 3 болгарских перца разных цветов.

Хорошо обмазать их маслом, положить в рукав для выпечки. Выпекать в духовке до готовности (у меня это заняло минут 40).

Вынуть из духовки. Дать остыть.
Теперь необходимо освободить перец от черенка и семян.
Присолим перец по вкусу.

Наливаем в емкость оливковое масло и добавляем к нему смесь прованских трав (не ложите их слишком много, иначе это нарушит гармонию блюда. Специи должны лишь слегка дополнять вкус сыра и перца).

Нарезаем перец полосочками, а сыр фета - кубиками. Сворачиваем и заправляем маслом со специями.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фета "в объятиях" болгарского перца
Описание: Нежный вкус, пряный аромат и яркие краски - вот секрет этого простого блюда. Фантазия на конкурс "Овощной светофор"
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Обьятия... Мне очень нравится+++++++
спасибо! С такой милой аватаркой любой коммент становится вдвойне приятней
какая прелесть)))))
Отличный рецепт, вкусно и красиво!
спасибо!
я тоже не стала делать несколько рецептов, потому что сыр только в соус, может не поняла
вот, что в правилах по поводу соусов и сыра написано: "Соус может быть любой (мясной, сливочный, сырный, с морепродуктами), НО соус не должен быть цветом. Если Вы готовите такой (не овощной) соус для конкурсного блюда, то его лучше выделить отдельным рецептом."
так что готовьте и выкладывайте! еще есть время!!!
так именно соус, у тебя же начинка, а не соус))))))
"Сыр и яйца можно использовать не основными ингредиентами, как цвет они засчитываться не будут."
Сыр - это не цвет у меня. А определить основной ингредиент это или нет - это очень спорный вопрос? Например большое количество заявленных на конкурсрецептов с трудом можно назвать именно закуской. Так что спорить можно бесконечно А наша цель не спор, а наслаждение от кулинарного творчества
А на призы я не претендую. Все равно живу в Одессе и они к нам не доставляются Просто хотелось сделать что-то яркое летнее веселое, а главное - ВКУСНОЕ
А Вам успехов в конкурсе! У Вас очень хорошие рецепты!
Да, я просто хотела прояснить ситуацию, самой стало любопытно, мне тоже нравятся твои рецепты и этот тоже. И спорить не хочу.
Красиво и вкусно!!!
спасибо
аппетитно и красиво
вкусный перчик!!!))))))+++++++++++++
спасибо
красотищща!
спасибо
красивое блюдо
спасибо
Интересный рецептик
спасибо
Очень красиво и, наверное, вкусно!!
спасибо
Отличный светофор! Один из лучших. Этот я бы съела с удовольствием. И сыр здесь не в качестве света а как дополнение!+++++++++++++++
спасибо за поддержку
жалко, что сыр нельзя
Разве можно буйную кулинарную фантазию ограничить? Да еще, чтобы вкусно было...Если б это был не конкурс закусок, а, скажем, украшений для блюд, тогда другое дело.
Ну ничего зато клинарам голову поломать изрядно приходится, чтобы из ограниченного скиска продуктов что-то новенькое, оригинальненькое и вкусненькое придумать
К сожалению, применение сыра не разрешено в конкурсе - допускается только как часть соуса(((
жаль
Ответ для Мама М-и А
из правил конкурса: "Сыр и яйца можно использовать не основными ингредиентами, как цвет они засчитываться не будут." А как определить, основной это компонент или нет? и это не цвет в блюде
мне кажется, где-то написано, что в соусе можно, а в блюде нет. Если ошибаюсь - извини))) (У меня тож есть рецепты примерно с такими же добавлениями - я их отбросила по этой причине. Если не так - даже лучше)))
Красиво!!!!! Удачи в конкурсе!
спасибо
Красиво и должно быть вкусно!
Спасибо! Такое сочетание продуктов я попробовала в одном из одесских ресторанов. Мне очень понравилось
Очень красиво!!!!!!
спасибо
классный светофор! удачи в конкурсе!
спасибо
вкуснятина!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки