• 15 июля 2009, 16:58
  • 277416

Быстрые оладьи на кефире

Рецепт: Быстрые оладьи на кефире

Получаются всегда и уплетаются в одно мгновение.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Быстрые оладьи на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1593.5 ккал
белки
51.5 г
жиры
4.8 г
углеводы
337.4 г
100 г блюда
ккал
177.1 ккал
белки
5.7 г
жиры
0.5 г
углеводы
37.5 г

Рецепт «Быстрые оладьи на кефире»:

Итак... начнем...

Муку просеиваем в миску. Добавляем соль, сахар, соду (негашеную) и кефир.
Все хорошенько перемешиваем до консистенции густой сметаны (мешаем хорошенько и терпеливо, так как сначала могут образоваться комочки, но они потом исчезнут. Главное, без паники!).
Можно оставить, чтобы настоялось минут 15, а можно и не оставлять, если сильно голодные ; -) Ну, а дальше как обычно: на раскаленной сковороде жарим оладушки
Уплетаем потом за обе щеки кто с вареньем, кто со сметаной, кто с медом. В общем, кто с чем любит.

П. С. Если у Вас кефир в пакетах по 400 мл, то берите чуть меньше муки. А все остальное можно не менять.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые оладьи на кефире
Рецепт: Быстрые оладьи на кефире

Получаются всегда и уплетаются в одно мгновение.

Ингредиенты для «Быстрые оладьи на кефире»:

Фотографии «Быстрые оладьи на кефире» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Готовила на прокисшем молоке. На 0,7 л. молока взяла 400 г. муки. Остальное не меняла. Особой однородности теста не добивалась. Настаивала где-то пол часа. Получились нежные, очень вкусные блинчики! Автору большое спасибо за рецепт!
Видела же, что тесто жидковато,но решила сделать как в рецепте.Поэтому будем пробовать еще разок ,ведь автор пишет,что тесто должно быть густым. А так хоть и вкусные и ушли мигом,но вид не ахти.Спасибо большое!
Что-то в последнее время потянуло на блинчики-оладушки. Вот сегодня и решила испечь, только на простокваше закисшей. Получилось вкусно. И даже после остывания оладушки были вкусными. А с вареньем так вообще супер! Обычно я соду добавляю сразу в кефир или простоквашу, размешиваю и видно, как меняется структура жидкости. Здесь чуть иначе. Пока не поняла, есть ли разница. Значит есть повод повторить.
Спасибо за рецепт. Муж сказал что это самые вкусные оладьи, которые я когда-нибудь готовила. В браке 25-ть лет))))
Дети замели двойную порцию!
Легкие, не резиновые. Хрустящие. Короче, теперь готовим без яиц. Кефир только теплым должен быть.
Отличный рецепт. Готовила половину нормы. Мешала погружным миксером с пластиковыми насадками. Выдерживала 25 минут. Самое главное- есть все цифры. Нет вот этого: "Помешивая, добавьте муки пока тесто не станет..."
Отличные оладушки! Минут 20 дала постоять тесту. Вкусные! Спасибо большое за рецепт!
Отличные оладушки,вкусные и нежные. Спасибо.
Дорогой поваренок-автор! Спасибо огромное за этот чудесный рецепт. Сейчас в Москве самоизоляция, волнение, тревога. И мне попался этот рецепт. В холодильнике оставался стакан кефира. Приготовила оладушки. Получилось настолько супер, что я даже специально зарегистрировалась на сайте! Оладья пышные, нежные, лёгкие, ноздристые и хорошо пропекаются.
Аж тепло стало на душе.
Сфоткать не успела, всё съели
Дай Бог Вам здоровья.
Очень вкусные оладушки! Готовила половину нормы. Спасибо, автор!
Спасибо за вкусный завтрак!
очень вкусные оладушки получились но жарила на медленном огне чтобы пропекались спасибо за рецепт
с маслом жарить
с маслом
с маслом
классный рецепт готовлю ребёнку на завтрак-быстро и вкусно
Жарить без масла?
Очень вкусно! И просто и главное быстро! Спасибо!
На поварёнке очень много рецептов оладушек, но я почему-то облюбовала ваш, и не прогадала, действительно быстро и вкусно. Кефир добавляла тёплый, получилось изумительно.
Очень вкусные оладушки!!! Теперь всегда делаю только по вашему рецепту!!!
Оладушки просто блеск! Пышные и вкусные! Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки